硒是什么?为什么会对身体健康起重要作用?

在中国约有72%的地区缺硒，有9亿人缺硒，是世界上缺硒最严重的国家之一。

那么面对如此严峻的缺硒形势，全民补硒、科学补硒，已经成为全社会关注的话题，也是每一个追求健康的人亟需解决的问题。

那么究竟哪些人需要补硒？不同的人需要补多少硒呢?让我们来看一下。

补硒的主要原因

硒是维持人体健康所必需的矿物元素，硒可以抵抗自由基，提高免疫力，帮助人体抵御外来的有害物质。

硒摄入不足容易引起多种疾病，但是人体自身不能合成硒科学补硒 健康生活，人体的新陈代谢所需的硒，主要是来源于食物当中。

动物脏器以及禽蛋类：含硒量很高，但是脂肪和胆固醇的含量也很高，不宜大量摄取。

虾蟹等海产品：硒含量也很高，但是它们进入人体后，利用率又太低。

粮食蔬菜和水果：的硒含量很低，对于补硒而言意义不大。

那么更为严重的是我国有很多严重缺硒地区，比如从东北到西南的一条低硒地带，那里生产的食物硒含量微乎其微，一定程度上它们威胁着人们的健康，这也是为什么我们需要补硒的主要原因。

人类最大的悲哀不是缺硒，而是不知道补硒对人体健康的作用

恩施州科学技术协会副主席赵萍：美国康奈尔大学的康姆斯教授说过，人类最大的悲哀不是缺硒，而是不知道补硒对人体的健康作用。

实际上在2003年美国FDA（食品药品监督管理局）就宣布硒是抑癌剂，只不过我们中国人不知道。

硒的默默贡献

硒是一种强抗氧化剂，很多名贵的天然药草含硒量都非常丰富。

比如说具有延缓衰老功效的人参，再比如能够抗癌、防癌、调节免疫的灵芝，冬虫夏草等等，硒都是它们的主要成分之一。

另外在很多对人有益的药物和食品当中，比如像黄芪、大蒜、芦笋等含硒量都非常的高。

其实很多不了解，不关注硒的人们，在他们的生活中已经离不开硒的默默贡献。

缺硒会引起的疾病

要知道哪些人需要补硒，首先我们要清楚缺硒会引起哪些疾病。

缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压、心血管疾病的重要因素，缺硒是患糖尿病的重要诱因。

摄取充足的硒，能保证胰脏的正常功能，硒能够清除胃肠内的过氧化物科学补硒 健康生活，是治疗胃炎和消化道溃疡的天然药物。

硒最主要的4个功能

恩施州科学技术协会副主席赵萍：硒被誉为血液的清道夫，它其实最主要的就是谷胱甘肽过氧化酶。

它是一种抗氧化物质，它达到了抗氧化作用，对人体的细胞就起到了很好的修复作用。

硒最主要的4个功能：抵抗自由基、提高人体免疫力、抗氧化、解毒排毒。

中国营养学会推荐的人均硒摄入量，大概为每天60～100微克，需要提醒大家的是，虽然硒对人体健康是有好处的，但是应针对实际的健康情况和病情而定，那么每天不同的人群应该补充多少含量的硒呢？

不同的人群每天应该补充的硒含量：

儿童：每天补充50微克的硒，能够促进智力发育、改善营养不良状态、保护视力、 提高抗病能力。

孕产妇：每天补充50-100微克的硒，可以提高免疫力、防止感染疾病、保证胎儿乳儿的硒摄入量。

处于亚健康状态的人：每天补充50-100微克的硒，可以减轻精力不足、疲乏无力、周身不适、内分泌失调等症状，形成细胞抗氧化保护。

长期饮酒吸烟者：每天补充50-100微克的硒，有助清理毒素、修复损伤、保护心脑血管及呼吸系统、增强免疫等功能。

对于很多久病不愈的患者来说，每天补充100-200微克的硒，可以提高免疫力、修复受损细胞、恢复其正常功能、增强自愈力。