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查封无证面条小作坊

时间:2023-02-04 18:00人气:来源: 小猪生活

昨日,执法人员现场调查无证经营的小作坊。

执法人员查封了该无证经营场所。

【问题】

生产区生活区没隔开

一边装修一边做面条

店员没有办理健康证

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集美浒井东里的闹市小巷中,一间小店铺,既是卖生面条的摊位,又是生产面条的场所,最里面还摆放着餐桌椅作厨房。其不仅生产条件简陋,也没有经营许可证。据调查,这家店每天生产500斤左右的面条售卖。

昨日,集美市场监督管理所的执法人员接本报反映后,现场调查,并依法查封了该场所。

文/图 本报记者 何炳进

调查 店内卫生较差

市民李先生致电本报热线反映,在集美区浒井东里39号,一家原本卖卤味的店铺最近进驻了一家面条小作坊,生产的面条不仅在店铺里卖,也供货到杏林等地。李先生称其还边装修边生产。

昨日,记者将情况反映给集美市场监督管理所。初步核实后,得知该店铺每天下午经营活动频繁。昨日下午4点,记者跟随执法人员来到现场,找到了这家“重庆鲜面店”。店门口的柜台上摆放着多种待售的生面条,柜子后面紧挨着一台生产机器儿童健康食品现做现卖儿童健康食品现做现卖,不少生产原料撒得满地都是。生产机器又紧挨着一张桌子,放着生产原材料等。

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再往里走,是一面隔墙,墙角堆放着几十包面条的原材料,放不下的则堆到门后的墙角。越过隔墙的门,是作业台和晾晒面条的架子,空间狭窄。作业台上还堆放着几瓶空饮料瓶和用完的餐巾纸等杂物。晾晒架子上挂满面条,旁边便是餐桌椅。由于店内空间小,人很容易碰到晾晒的面条。

一名店员称,每天生产500斤左右的面条售卖。

查处 该店昨被查封

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“刚搬过来的,营业执照办下来了。”店员自称,该店是临街对面的老店搬新址,并拿出营业执照给执法人员看。

不过,执法人员要求店员出示经营许可证时,店员表示还没有,正在办理当中。店员表示,他们也是刚被招进来的,不清楚需要办哪些证。

“他们这是无证经营。”执法人员告诉记者,不管是生产还是销售的场所都是经营场所,还未取得许可证从事经营活动的都属无证经营。“我们发现存在店内生产区和生活区没有隔开、放原材料不规范、店员没有办理健康证等诸多问题,即便正在申请经营许可证,这样的条件也不可能办下来。”

昨日,执法人员依法查封违法从事生产经营活动的场所,并将进行后续调查处理。