2023年智慧树,知到《中国茶文化与茶健康》章节测试【答案】.docx 35页

10 才智树，知到《中国茶文化与茶安康》章节测试【完整答案】才智树知到《中国茶文化与茶安康》章节测试答案见面课：万病之药–茶叶保健1、问题:茶界泰斗庄晚芳先生提出( )为“中国茶德”。选项：A:和、敬、俭、真B:和、敬、清、寂C:廉、美、和、敬D:清、敬、和、美答案: 【廉、美、和、敬 】2、问题:( )被称为“茶圣”。选项：A:神农 B:陆羽 C:王阳明D:李时珍答案: 【陆羽】3、问题:日本提倡的茶道精神是( )。选项：A:和、敬、俭、真B:和、敬、清、寂C:廉、美、和、敬D:清、敬、和、美答案: 【和、敬、清、寂】4、问题:唐代刘贞德把茶的好处归纳起来，称茶有十德“以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬德，以茶尝味道，以茶养身体，以茶可雅心，以茶可行道。”选项： A:对B:错答案: 【对】5、问题:唐代陆羽在《茶经》中写道：“浓茶漱口，既去烦腻，且苦能坚齿，消蠹”。选项： A:对B:错答案: 【错】见面课：和敬廉美–中国茶德1、问题:关于科学饮茶，以下说法错误的选项是。选项：A:处于经期、孕期、产期少饮茶或饮淡茶B:缺铁性贫血患者不宜饮茶C:常常对电脑的工作人员不宜饮茶D:茶不宜与某些药物同时饮用答案: 【常常对电脑的工作人员不宜饮茶】2、问题:比较适合老年人及脾胃虚寒者饮用的是( ) 选项：A:绿茶 B:红茶 C:白茶 D:乌龙茶答案: 【红茶】3、问题:关于茶叶成效，以下说法错误的选项是( )。

选项：A:茶可预防老年痴呆症B:茶可以减轻精神郁闷C:茶提取物可能降低吸烟对人体肺部的损伤D:茶可以促进生长发育答案: 【茶可以促进生长发育】4、问题:心血管疾病是危害人类生命安康最严峻的疾病之一，其主要危急因素包括( )。选项： A:高血压B:高血脂C:高血糖 D:老年痴呆答案: 【高血压 ; 高血脂;高血糖】5、问题:茶中的茶多酚、氟有保护牙齿、预防龋齿的作用。选项：A:对B:错答案: 【对】6、问题:日常生活中间我们会普遍受到紫外线等辐射作用，我们寻常多喝茶，补充茶多酚类物质，可以有效的降低辐射对我们人体的损伤。选项： A:对B:错答案: 【对】7、问题:茶叶治疗癌症的人体临床试验效果格外好智慧树健康生活与预防癌症答案，茶叶已经被广泛应用于癌症的临床治疗。选项： A:对B:错答案: 【错】8、问题:茶叶中咖啡碱的含量比咖啡豆中咖啡碱的含量高。选项：A:对B:错答案: 【对】见面课：奇特之叶–茶为国饮1、问题:当今遍布五大洲近个国家或地区种茶。选项：A:40B:<:{:url(##VML);}o:{:url(##VML);}x:*{:url(##VML);}.shape{:url(##VML);}50 C:60D:70答案: 【60】2、问题:2023 年全球茶叶产量前三名分别是中国、印度和。

选项：A:斯里兰卡B:肯尼亚 C:土耳其D:越南答案: 【肯尼亚】3、问题:中国在世界茶叶行业不是排第一的是 选项：A:出口量B:消费量C:产量D:出口金额答案: 【出口量】4、问题:2023 年全国茶园面积排第一的是。选项：A:浙江B:云南C:福建D:贵州答案: 【贵州】5、问题:中国茶园面积占全球总茶园面积的左右。选项：A:40% B:50% C:60%D:70%答案: 【60% 】6、问题:绿茶为世界首要茶类，产量约占世界茶叶总产量 5 成。选项：A:对B:错答案: 【错】7、问题:茶叶被称为“中国国饮”，自然保健饮品，21 世纪世界饮料之王。选项： A:对B:错答案: 【对】8、问题:中国茶叶已迎来人年均消费量 1.5 公斤时代。选项：A:对B:错答案: 【对】见面课：色香味形–名茶品评1、问题:西湖龙井干茶外形属于( ) 选项：A:卷曲形B:扁平形C:朵形 D:条索形答案: 【扁平形 】2、问题:审评用水温度一般为( )℃ 选项：A:85 B:90 C:95 D:100答案: 【100】3、问题:茶叶审评时智慧树健康生活与预防癌症答案，最先评价的是( ) 选项：A:外形B:香气C:汤色D:味道答案: 【外形 】4、问题:绿茶最典型的香气类型为( ) 选项：A:甜香 B:花果香C:芳香D:毫香答案: 【芳香 】5、问题:以下哪些属于按茶树品种命名： 选项：A:蒙顶黄芽B:铁观音 C:金骏眉 D:君山银针答案: 【铁观音 】6、问题:我国的六大茶类的分类的标准是加工工艺和品质特征。选项：A:对B:错答案: 【对】7、问题:绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和凉青。选项：A:对B:错答案: 【错】第一章1、 1933 年到 2023 年，中国产茶量占世界第一对错答案: 错2、 关于茶叶的著名传奇有A.神农尝