科学饮食的七项原则
第一,宜食用多种多样的食物,以获得人体所需的各种营养成分。
第二,宜吃均衡而充分的饮食,包括水果、蔬菜、谷物、油脂、奶及其制品、鱼、肉、蛋和豆类。
第三,宜保持理身高想的体重,一般男子身高1.60米和1.65米的正常体重应为50—64千克和53—68千克;女子身高1.55米和1.60米的正常体重应为46—59千克和49—63千克。
第四,饮食宜以鱼肉、瘦肉、家禽、豆制品作为蛋白质的主要来源。
第五科学健康饮食,宜食用含淀粉和纤维素较多的食物,把它们作为热能的主要来源。
第六,宜讲究食糖,不要吃太多的糖。糖只能供给热能而几乎不含其他营养素。
第七,喝酒宜适量,喝酒过多,对身体危害极大。
十大垃圾食品
1、油炸食品,此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
2、罐头类食品,不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
3、腌制食品。
4、加工的肉类食品(火腿肠等),这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。
5、肥肉和动物内脏类食物。
6、奶油制品科学健康饮食,常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。
7、方便面,属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。
8、烧烤类食品,含有强致癌物质三苯四丙吡。
9、冷冻甜点,包括冰淇淋、雪糕等。
10果脯、话梅和蜜饯类食物,含有亚硝酸盐。
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