五谷杂粮养生粥

五谷杂粮养生饭

食材明细：

主料：：黄米适量，黄豆适量，薏米适量，燕麦米适量，红薯适量，

辅料：：黑糯米适量，红豆适量，白糯米适量，红枣适量，南瓜适量，

五谷杂粮养生饭的做法步骤：

1.除红薯、南瓜以外的所有食材洗净，凉水浸泡一夜

2.南瓜、红薯切块

3.南瓜、红薯放入浸泡好的五谷杂粮中

4.放到电压力锅里，煮饭20分钟

5.炒一锅素烩菜

6.完成

小贴士：

红薯、南瓜以外的食材必须浸泡一夜，否则不容易熟

五谷杂粮粥(1)

食材明细：

主料：：大米50g，大麦仁40g，糯米50g，黑米50g，花生米60g，绿豆50g，黄豆50g，红豆50g，

辅料：：水适量，

五谷杂粮粥的做法步骤：

1.备好花生米。

2.备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。

3.备好黑米、糯米、大米。

4.红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。

5.豆子入锅煮后将三种米洗干净，用冷水浸泡。

6.煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮。40分钟后，米入锅同煮。

7.煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。

小贴士：

1、豆子、花生米、大麦仁用冷水浸泡更容易熟。

2、米用冷水浸泡一是更容易熟，二是口感更好。

3、关火几分钟后食用，粥会更稠些。

＃早餐，五谷杂粮粥

食材明细：

主料：：红豆适量，绿豆适量，芡实适量，荞麦米适量，薏米适量，紫米适量，糙米适量，燕麦米适量，

辅料：：冰糖适量，

＃早餐，五谷杂粮粥的做法步骤：

1.每种食材各取一点倒入碗内。

2.把食材清洗干净。

3.把清洗干净的食材放入电饭煲内，设置预约键。

4.清早预约煮好的五谷杂粮粥。

五谷杂粮——杂粮饭

食材明细：

主料：：大米100克，

辅料：：燕麦30克，黑米30克，枸杞10克，小米30克，荞麦30克，高粱30克，大麦30克，

五谷杂粮——杂粮饭的做法步骤：

1.将杂粮（除大米外）放入干净的盆里淘洗干净，用清水浸泡。

2.将大米淘洗干净浸泡10分钟。

3.和杂粮混合均匀，放入电饭煲里蒸熟。

4.将浸泡好的枸杞放入焖一会即可食用。

小贴士：

杂粮中含有较多的纤维，应泡软后烹调，使人体更易吸收和消化。

五谷杂粮早餐

食材明细：

主料：：红豆适量，黑豆适量，黑米适量，黑芝麻适量，红枣6颗，枸杞适量，花生适量，燕麦适量，核桃3颗，

辅料：：白糖适量，

五谷杂粮早餐的做法步骤：

1.准备适量的黑豆、红豆，黑米、花生、核桃，把黑豆、红豆、黑米分别放入水中泡大概一个钟，洗干净放入豆浆机。花生、核桃直接用清水洗一下，放入豆浆机。

2.取适量的红枣、枸杞、燕麦、黑芝麻，把红枣洗干净去核剪成小块放入豆浆机，枸杞、燕麦、黑芝麻直接洗干净放入豆浆机。材料放完后，可以加入适量的白砂糖跟清水，直接按打豆浆键研磨。

3.最后一步，直接喝！有点像芝麻糊的感觉！

小贴士：

这些材料大概是2-3人份量，大家可以按照自己的需求搭配材料。

五谷杂粮米饭

食材明细：

主料：：红豆适量，绿豆适量，芸豆适量，黑米适量，燕麦米适量，大米适量，

辅料：：花生25颗，

五谷杂粮米饭的做法步骤：

1.红小豆淘洗干净。

2.绿豆淘洗干净。

3.芸豆淘洗干净。

4.大米，黑米，燕麦米适量，清洗干净。

5.几种杂粮豆类混合一起，放入锅内冷水浸泡一下午（或者3小时以上）。

小贴士：

由于豆类的皮都比较硬，所以为了让豆与大米同步煮熟，要提前冷水浸泡数小时，或者提前煮20分钟，再与大米混合做饭。

五谷杂粮粥的做法

五谷杂粮粥营养价值五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。而且喝这个粥的时候有小时候的味道，在即将到来的母亲节，我们一起动手煮一份给妈妈的健康的礼物吧！应该会有好的表扬哦！。

材料：

黑豆10g，红豆10g，绿豆10g，大米20g，小米20g，黑米10g，水500ml，，

五谷杂粮粥的做法的做法步骤：

步骤1，准备原料黑豆，红豆，绿豆，黑米各10g。

步骤2，大米小米各20g

步骤3，将黑豆，红豆，绿豆，洗净泡水2小时以上。

步骤4，将大米，小米，黑米洗净到入电饭锅中。

步骤5，将泡好后的豆子一起到入锅里，按煮粥键，等煮熟后到保温状态时，再闷盖煮半小时，断电，再闷一会，更加粘稠。味道更好，闷煮时候大家可根据自己口味而定，喜欢稠的闷就一点，本人建议豆子煮酒一点会更软更烂更好吃，对肠胃更好。

五谷杂粮营养饭

豌豆洗净，玉米剥下颗粒，土豆、胡萝卜去皮切成小丁。五花肉洗净切成小条放入锅中，小火煸出油份至表面金黄。加入少许生抽上色。大米、小米、燕麦混合，淘洗干净，先加入平

材料：

主料：大米300克，，

辅料：燕麦片适量，小米适量，豌豆适量，胡萝卜适量，玉米粒适量，土豆适量，五花肉1块，食盐1茶勺，生抽适量，，

五谷杂粮营养饭的做法步骤：

1. 豌豆洗净，玉米剥下颗粒，土豆、胡萝卜去皮切成小丁。

2. 五花肉洗净切成小条放入锅中，小火煸出油份至表面金黄。

3. 加入少许生抽上色。

4. 大米、小米、燕麦混合，淘洗干净，先加入平时煮饭的水量，再加入玉米、土豆、胡萝卜。（如果先全部加在一起，视觉上会影响清水的用量，淘好米后按平时煮饭的口感添加清水就可以了）

5. 加入煸香的五花肉，调入1茶勺的食盐，搅拌均匀。

6. 确保锅体外面和底部无水，放入压力煲。

7. 调到营养饭里的五谷饭键。

8. 煮好以后撒上适量葱花轻轻拌匀即可。

五谷杂粮红枣发糕

食材明细：

主料：：五谷杂粮糊适量，白糖15克，红枣适量，面粉适量春季女性养生粥杂粮，

辅料：：酵母3克，

五谷杂粮红枣发糕的做法步骤：

1.这是各种米、各种豆，用豆浆机做的糊糊，温热时放入酵母拌匀

2.放入面粉拌成无颗粒状，提起筷子成块状

3.倒入刷了油的6寸活底模中

4.放入事先预热温热的烤箱中，旁边放碗沸水，待发酵到两倍大

5.放入蒸锅里，隔水，上气后蒸30分钟

6.出锅后晾凉

7.切片即可

五谷杂粮饭(1)

食材明细：

主料：：紫米适量，燕麦适量，糙米适量，荞麦适量，红米适量，

辅料：：醋少许，油少许，

五谷杂粮饭的做法步骤：

1.五种杂粮的比例都是同等的，用清水洗两次，放纯净水泡最少五小时以上(我通常是泡一晚上)

2.泡好后，把米倒进电饭煲放适量的水，加几滴醋和油，这样煮出来的米饭粒粒分明，QQ弹弹有嚼劲。盖上盖子按精华煮(有的电饭煲有粗粮键)

3.时间到，跳闸后不要马上打开让饭再焖15分钟会更好。打开盖子把饭拌松。

4.成品。看吧是不是粒粒分明

5.成品。颜色也美吧是不是很有食欲

小贴士：

煮前必须泡足时间，要不会很硬的。放醋，油煮是让饭粒粒分明更Q弹香。

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