秋季养生 | 一碗清补凉，五脏都滋养

秋天已经来临，即使白天温度仍高，但也明显能感觉到空气当中增加了一丝燥气。我们的食物也要跟随着气候的变化进行搭配，要给身体提供应季的滋养。在这个秋燥之季，我们特别推荐一款药膳——清补凉。

清补凉

配料：纹党参、野生芡实、湘玉竹、红莲子（带芯）、百合干、山药干、枸杞、野生茯苓、红豆、若羌灰枣

□ 清润滋补，特别适合秋季节气。

□ 可溯源的生态配料，药膳效果更佳。

□所有配料搭配起来非常温和，适合日常食用。

泽正中医吴医生：根据2017年的五运六气，今年本身金就特别旺，入秋以后，就是金上加金，金会特别强，更容易燥，所以今年秋季最需要注意的就是：金燥、木弱。此时易患肺阴虚，大便干燥，还容易出现和肺相关的疾病，比如皮肤病、湿气、痘疮、咽炎咳嗽、感冒发烧、流感等。同时，肺与大肠相表里，所以也容易患便秘、痔疮、肠炎。

以下清补凉的食用及调理方法，来自泽正中医吴医生的专业建议，吴医生口述，小编执笔记录。

清补凉 | 健脾祛湿 补肺气 养心血 补中益气

养心安神，润肺养阴立秋之后很多人会出现失眠多梦，这是因为金太燥，秋天之气是萧杀之气，主收之气，金气太强、萧杀之气太重，会扼杀春天木气的力量，肝气会受到抑制，肝郁气滞，人也容易抑郁。肝不好、肺燥的人，魂就会不定，晚上难以入眠。百合可养心安神，润肺养阴，同时又可以定胆气，以百合调配的清补凉可以对症这些问题。

补中益气，健脾祛湿 三伏这段时间，以中医的五运六气来讲，还处于四之气当中，长夏和秋天交接的这个时候，湿气会很重，此时通过补中益气健脾，可以增强祛湿的功效。而清补凉中的党参就是补中益气非常好的一味药膳，红豆、茯苓则有健脾祛湿之效。

补肺阴虚 秋季金燥会容易出现肺阴虚，清补凉配料中的党参、山药、玉竹、百合都有补肺阴的效果，很适宜在这个季节食用。很多女孩子皮肤不好秋冬养生女性，是肺阴虚，肺太燥了，皮肤就容易长斑点、长痘痘，而清补凉中的玉竹有润肺、养阴、养心、美容去黑斑之功。

补肾水，化燥气清补凉中的枸杞子、芡实、山药是补肾水、固肾很好的食材，运用五行相生的原理，肺太燥可以通过补肾水，形成金生水、水生木，滋肾水可以养肝木。

养心血清补凉中的红豆和红莲子有养心气、补心血的功效。

温和滋补 清补凉中的灰枣有调和药性之功，同时也增加了汤品的滋味。作为日常食用的药膳，我们需要考虑它的性质是否温和，中医里：甘和百药秋冬养生女性，比如甘草、大枣、蜂蜜，它们可以调和诸药，让药膳的功效发挥得更好。

真正好的药膳，是可以调和五脏，尤其是以中气为轴，养气血为主，调和气血可以使五脏的机能更加强大、强壮，人就不会有太大的疾病。沃土版的清补凉有助于五脏，现在普遍的人都是亚健康体质，温和清润的清补凉则可作为日常的药膳食用。

蓑衣塘南康店有售

【品名】清补凉汤料包

【价格】28元

【净含量】约125克

【配料】纹党参、野生芡实、湘玉竹、红莲子（带芯）、百合干、山药干、枸杞、野生茯苓、红豆、若羌灰枣

【生产日期】2017年8月10号

【保质期】6个月

【储存方法】置于阴凉干燥处，开封后冰箱保存，尽快用完

【食用方法】可直接用之煮水或煲汤，或搭配谷物、蔬菜、肉类等其他食材煲汤，一包3人用

【功效说明】清热养肺、清心安神、养胃祛湿、补脾益肾、增强体质