生活百科——云南野生菌的爱恨情仇

云南是个神奇的地方，也是个美丽的地方。

这里的汉子强壮，这里的姑娘善良，这里的美食独特，这里的野兽凶。

说到美食，就不得不说当下的季节正是如火如荼的野生菌大餐。

无论是本地人，或者是外地人，在这个吃菌子的季节，那肯定是不会错过这个一年一度的美食盛宴。虽然每年都有爆出吃菌子中毒的案例来，但是却并没有打消大家的热情，都抱着宁可眼睛瞎，不让嘴放塌的决心蜂蛹而上。

而且我们云南人吃菌子中毒了，从来不会怪菌子有毒，必须从自身把原因找出来，要么是没有炒熟，要么是没有放大蒜，或者就是我喝了酒，最不济也得找出一个我不配吃这种菌子的理由。

足于看出我们云南人，对菌子的热爱。

那么为什么云南人为什么如此热爱吃菌子呢？这就是一个历史比较悠久的事情了。

这可以追溯到元谋人时代，在今楚雄元谋县，距今约170万年前生活着最早的原始人类，当时原始人类生产力低下，工具缺乏生活百科，还没有种植农业，只能从事简单的采集农业和简单的狩猎活动。

但是当时的野兽又比较凶猛，没有趁手的武器很难成功，所以饿肚子是经常性的事情。这时候野外采集就解决了很大部分的食物来源。 没错，蘑菇也是其中主要的食物之一。

某天，出去狩猎之前，大家好好地饱餐了一顿蘑菇，然后浩浩荡荡出发了。其中有几个人吃了有毒性的蘑菇，到达狩猎地时毒性发作，变得不似常人，力大无穷，犹如天神下凡，几下子就怕野兽给收拾了。其余旁人顿时震惊无比。最后反复求证，终于发现真相，蘑菇是神药。吃了他，收拾野兽犹如探囊取物。

当然也不是每种蘑菇都有此神奇功效，这也是经过元谋人反复实验才确认的。

于是就这么从远古流传下来了生活百科，因为他在艰苦时期为远古人类的生存做出了贡献，所以后期大家自然就十分追捧了。

（注：本文纯属娱乐搞笑，胡说八道，毫无科学依据，切勿对照历史）

（另注：元谋人是我国发现的年代代最久远的类人原始人，他生活在今云南省楚雄州元谋县境内，距今约170万年左右，这个是有历史依据可查的。当然这是在蓝田人被发现之前的事。）

（再注：云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。云南复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌、香菇资源，其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。云南生菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。 这些内容可不是胡说八道啊。）

各位野生菌爱好者，在食用菌子的时候，一定要食用自己熟知的菌类，并确保烹煮熟透，中途切莫尝食。倘若发现自己有中毒症状，立即就医。