钟薛高获2亿融资；奈雪的茶回应IPO进程；“燕麦奶第一股”OATLY、“宠物尿不

2021年的夏日已然随着气温的上升而到来，雪糕冷饮的消费热度也随之走高。近日小世界生活百科融资，成立仅3年的「钟薛高」完成2亿元A轮融资，单支12-20元的价格，你有没有实现「钟薛高」雪糕自由了呢？

天气炎热，更要注意猫狗主子们的健康和卫生问题。近几年，宠物市场迅速壮大，小Young身边也有不少同事乐于化身“铲屎官”，近日“宠物尿不湿第一股”「依依股份」成功登陆深交所主板。在宠物食品类中，天然粮、有机粮倍受青睐，定位“生骨肉配方专家品牌”「帕特」完成亿元级融资。

植物基饮品赛道加速，国外有网红燕麦奶「OATLY」上市，成为“燕麦奶第一股”，国内燕麦奶品牌也纷纷涌现。在椰奶赛道中，椰奶品牌「可可满分」半年内已连续完成三轮融资。非传统动物来源的植物奶在全球蔚为风潮，许多人改喝燕麦奶、杏仁奶、椰奶来取代牛羊奶。

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中式雪糕品牌「钟薛高」已于年初完成2亿元人民币A轮融资，本轮由元生资本领投，H 、万物资本跟投。

「钟薛高」是一个冰淇淋雪糕品牌，于2018年3月成立，其以标志性专利瓦片外型雪糕切入，并迅速在冰品市场迅速站稳脚跟，现已推出经典款、小小雪糕、联名款、线下渠道款以及钟薛高的糕等多个产品系列。据悉，2020年双十一期间，「钟薛高」居于天猫冰类类目销售额第一名，天猫旗舰店粉丝已达180余万，2020年全年出库3400万支雪糕。

传统冰淇淋市场单支售价较低，多在2-8元不等，钟薛高走的是中式高端雪糕路线，其单支产品售价在12-20元左右，并曾在2018年双十一期间推出售价66元的「天价雪糕」“厄瓜多尔粉钻”，被网友戏称为“雪糕界的爱马仕”。

在渠道布局方面，「钟薛高」实现了线上线下一体化布局。「钟薛高」起步于天猫渠道，此后逐步开辟包括京东、微信等线上多渠道。对于线下业务，品牌成立首年便开始布局线下渠道，现已在上海、杭州、成都、深圳等地开设20余家线下门店，并进驻全国100多个城市的商超、便利店等第三方经销渠道。

燕麦奶品牌「OATLY」于北京时间5月20日晚间21:30正式以“OTLY”为证券代码在纳斯达克挂牌上市，成“燕麦奶第一股”。「OATLY」是世界上最大的燕麦奶公司，产品包括燕麦奶、冰淇淋、酸奶、烹饪奶油、外带饮料等。

「OATLY」是由瑞典科学家 Öste在1994年代创办的品牌。在前20年，「OATLY」还是无名之辈。2012年，「OATLY」现任CEO走马上任，开启了全球扩张之路。2017年的收入仅150万美元，然而到了2019年收入猛增到2亿美元，两年内增长了133倍。

根据招股书透露，2020年「OATLY」实现营收4.21亿美元，目前已在20个多国家和地区的6万余家零售门店和3万多家咖啡店出售。仅在中国，Oatly就拥有 4700 多个专卖店、超过9500个餐饮及零售门店，年增长率超过450%。

公开资料显示，2020年燕麦奶在中国市场和美国市场的销售额增速分别达到212%和219%，成为中美植物奶市场中增速最快的细分品类。「OATLY」作为欧美广受欢迎的燕麦奶和其他植物奶替代品的品牌，让我们看到了植物奶的行业前景。「OATLY」宣传的一个主题是其能够带来的环境和社会效应：与牛奶相比，食用燕麦奶可减少温室气体排放、土地使用和能源消耗。它的崛起反映了消费者转向植物性食品的新趋势。

5月18日，“宠物卫生用品第一股”「依依股份」登陆深交所，主营宠物卫生、个人卫生护理用品及无纺布的研发、生产和销售，2020年净利润1.9亿元。上市次日（5月19日）报收70.6元，较发行价上涨58.3%，总市值66.6亿元。

「依依股份」成立于1990年5月，前身由集体企业天津市依依卫生用品厂改制设立，自1999年开始从事一次性卫生护理用品的研发、生产和销售，2009年以前，产品以个人一次性卫生护理用品为主，至2009年，改为宠物一次性卫生护理用品为主小世界生活百科融资，个人一次性卫生护理用品为辅。

「依依股份」宠物卫生护理用品涵盖宠物垫、宠物尿裤、宠物清洁袋、宠物湿巾、宠物垃圾袋等，目前宠物一次性卫生护理用品收入占主营业务收入比例已超过90%，2020年「依依股份」共销售宠物垫26亿片，销售金额超10亿元，在市场中拥有较大的经营规模。

目前「依依股份」的主营业务收入主要来源于境外市场，公司境外销售收入占主营业务收入的比例均在90%左右，产品销往美国、日本、泰国、英国、意大利、加拿大等几十个国家和地区。由于欧美、日本等国家的宠物一次性卫生护理用品市场发展较早，规模较大、较成熟，大型宠物用品品牌运营商、商超和电商平台占据了大部分市场销售渠道，他们通过供应链采购并对外销售。因此，「依依股份」在国外主要采用ODM/OEM模式向客户销售产品。

近期，关于「奈雪的茶」上市的消息不绝于耳，然而，继今年2月份正式向港交所递交招股书后，奈雪的IPO的进展一直没有权威消息披露。

5月20日，在 全球食品饮料创新大会上，「奈雪的茶」创始人彭心接受媒体采访时透露：“IPO应该会很快完成，马上就要过聆讯，也就是未来一两个月内的事情，目前我们跟投资人沟通下来，大家对新式茶饮这个赛道都很认可。”除了「奈雪的茶」，另一家热门的新式茶饮喜茶也屡次传出IPO的消息，不过都被公司否认了，如果此次「奈雪的茶」成功IPO，将成为新式茶饮第一股。

「奈雪的茶」成立于2014年，是中国领先的现制茶饮连锁店，专注于提供采用优质食材现制的优质茶饮，主打水果茶+软欧包，开发了30多款口味的茶饮，其果茶与鲜萃茶最受欢迎。2020年前三季度，奈雪的茶营收为21.15亿元，据报道，2020年奈雪的茶完成了新增200家门店的计划，目前其门店数量为507间。

《2020新式茶饮白皮书》显示，2020年中国茶饮市场的总规模为4420亿元。其中，新式茶饮市场规模超过1000亿元，预计到2021年会突破1100亿。新式茶饮行业作为疫情后恢复最快的餐饮业态之一，拥有千亿市场规模。「奈雪的茶」成立5年已完成5轮融资，也足可见新式茶饮赛道的火热态势。

风干辣卤连锁品牌「菊花开卤味」已完成1亿元B轮融资，由万物资本领投，众源资本、不惑创投、浅石创投跟投。此前，「菊花开卤味」已于2020年完成了由不惑创投投资的天使轮和A轮融资，不到一年时间，「菊花开卤味」完成了三轮融资。

据了解，「菊花开卤味」产品定位是佐餐熟食，主打产品“手撕藤椒鸡”，是国内中部较大且增速较快的家庭餐桌卤味连锁品牌。通过18个月的市场开发，「菊花开卤味」门店数量已超700家，以郑州为中心，辐射中原六省、遍布100+地市。目前，「菊花开卤味」门店绝大部分在河南省，其中在郑州一个城市门店已经超过150家。2021年，「菊花开卤味」目标将全国门店拓展至1200-1500家，并在未来3年内拓展至5000家。

产能方面，「菊花开卤味」采取自建生产基地、自主研发、自主生产的方式供给产品，在河南新乡原阳县拥有1.5万平方米中央工厂，2021年在河南周口鹿邑县新建的4万平方米中央工厂也将投产，两地中央工厂可同时供应近5000家门店100余种卤味产品。

作为正餐的补充、快消食品的重要子领域，卤制品行业市场潜力巨大。但从目前的情况来看，卤制品行业的集中度不高。以消费者耳熟能详前三大品牌为例，绝味、周黑鸭、煌上煌均以休闲卤制品为主，但它们的市场总份额仅为17%。当前行业竞争格局较为分散，行业竞争还处于早期“跑马圈地”阶段，新入局的玩家还有很大的空间和领地可以去开发和占领。

年轻人一站式潮流生活平台「潮流实验室」完成新一轮 A 轮近 2 亿人民币融资，投资方为云九资本和经纬中国，此次融资为国内线下潮流集合空间金额最大一笔融资。

目前在上海和成都开设两家潮流实验室，定位为年轻人的“潮流实验室”，主要品类包括潮流球鞋、服装、饰品和玩具等，店铺单月收入过千万。

天眼查App显示，母公司为上海汐果体育用品有限公司。汐果体育的官网显示为一家线上购物网站，所售产品覆盖影音娱乐用品、办公用品、家具数码等八个品类，除了项目，并未涉及更多潮流产品的贩售业务。

值得一提的是，B站是 的天使投资人，B站大量的周边也已经入驻 。据了解，未来 B站会与 在线下有更多更深度的合作展开。一个可见的趋势是，潮流零售正成为资本关注的新风口。

近日，宠物食品品牌「帕特」宣布成功完成A轮、A+轮亿元级融资。其中，A轮近千万美金融资由经纬中国独家投资；A+轮数千万人民币，由挑战者资本和老股东金鼎资本跟投。在本轮融资过后，「帕特」计划将融资资金主要用于品牌与团队建设、强化供应链与研发能力等方面。

「帕特」于2016年成立，其品牌理念是以人宠平等相伴的概念为基础，专注宠物营养健康的高端宠物食品，以“生骨肉配方”为产品核心理念，推出一系列生骨肉配方产品，从高品质的生骨肉配方冰鲜粮到生骨肉配方的冻干、主粮、零食，致力于为消费者提供可靠高质的中国制造宠物食品。

「帕特」具备非常强大的产品研发能力。截至2020年底，已成功建立了自有产品研发实验室及十万级高品质无菌冻干工厂，并通过生产更贴近犬猫原生态饮食习惯的生骨肉配方，在宠物冻干、主粮、零食等多个宠物食品领域内不断革新，进一步提升品牌的产品研发能力和质量稳定性。

数据显示，2019年「帕特」整体业绩实现了400%的增长，2020年帕特实现同比300%的增长，且今年一季度公司业绩同比2020年一季度增长了500%以上，线下渠道环比去年四季度也有大幅增长。

山云资本创始合伙人杨国涛表示，未来十年，宠物赛道仍有十倍以上的增长空间，宠物食品作为行业核心赛道，在宠物主粮的选择上，与美国市场相似，中国新生代消费群体高端化趋势明显。作为生骨肉配方专家品牌「帕特」，以产品研发为核心驱动力，还原宠物猎食本能，重塑宠物饮食结构和品质。

健康零食品牌「食验室」完成蓝驰创投领投、老股东伯藜创投跟投的数千万元Pre-A轮融资。据悉，「食验室」不到1年时间完成3轮融资。本轮融资将主要用于市场拓展、新品研发和供应链升级等方面。

「食验室」品牌成立于2019年，定位于“零食界成分专家”，主要通过创新工艺对薯片零食进行健康化升级。目前的主打产品是无油、高蛋白的健康零食，「食验室」拥有独创的“0油清膨化技术”，可以在不加油的情况下进行140°左右烘烤，保留食品营养同时，保持低脂肪、高蛋白、低卡路里等特点。

「食验室」首款产品深海金枪鱼脆采用了专利的小鱼盒设计，深受Z世代消费者喜爱。目前，与该产品相关的小红书文章数已突破5000篇，且该产品已经是天猫抖音排名第一的高蛋白脆片零食，月销售突破500万。

在渠道方面，「食验室」线下销售布局已覆盖精品超市、新零售渠道、餐饮渠道等，线上渠道主要专注在目标客群集中的抖音、小红书、天猫。「食验室」创始人孙思达认为，零食健康化升级的同时还需要兼顾好吃、不贵。接下来，食验室还将持续进行产品迭代，通过优化供应链来进一步降低成本，食验室将打造多元化的蛋白质零食矩阵，以覆盖更多的消费者。

泛心理学初创公司「」完成1000万美元Pre-B轮融资，由斯道资本领投。本轮融资将主要用于进一步加强公司业务矩阵。

「」成立于2016年，是一家致力于引领年轻人自我探索，带领青年自助互助的泛心理学创业公司，秉持开放、多元、自由、赋权的价值观，传播心理学知识和观点，并提供线上、线下课程和活动。

「」通过优质的内容、专业的产品，如今在媒体平台上已聚集超过千万用户，建立起包括新媒体、月食 APP（创新型心理自助工具）、城市修行心理冥想馆、互助社群在内的立体业务矩阵。

目前，「」成为心理学领域发展最快的公司，2021 年公司旗下 APP“月食”新增冥想板块，上线近 200 个自主研发的冥想音频，旨在为用户提供科学、专业、轻松、有趣的冥想体验。心理百科小程序上线后获得单月超过 20 万的用户增长。

同时，各类线下活动、互助社群高速发展，「」创立的“知我探索茶会”已在全国 9 个城市与多所高校举办，城市修行心理冥想馆上架近 10 种不同种类的冥想课程，20 多种不同主题的心理工作坊，并定期举行“全日派”活动聚集众多关注身心健康及生活品质的用户。

椰子生活方式品牌「可可满分」在半年内已连续完成三轮融资，募集金额将主要用于团队拓展、产品研发和品牌建设。

2020年12月，「可可满分」获得由真格基金领投，壹参资本与 跟投的数百万元种子轮融资；今年4月又完成数百万元天使轮融资，由梅花创投领投，棕榈资本跟投。5月，可可满分获得最新一轮数千万元Pre-A轮融资，壹参资本领投，梅花创投与真格基金跟投。

成立于2020年10月的「可可满分」以椰奶为切入点，围绕无糖椰乳，将进一步把风味椰乳、椰水椰乳品类夯实，其首款产品无糖椰乳在5月10日上线后，2天内全部售罄。「可可满分」定位中高端品牌，其椰乳饮料品类主打无糖/低糖的概念，建议零售价为8.9元/330ml，主要目标用户是18-35岁一、二线城市的年轻用户。

「可可满分」创始人方乃锃讲到，与燕麦奶不同的是，椰奶在国已经机建立了足够充分的市场教育，传统椰奶品牌如“椰树牌椰汁”已在消费者心中建立起心智，但团队在前期市场调研与消费者洞察发现，在0卡糖等趋势下，18-35岁的人群已经不满足于传统椰奶品牌，寻找更加健康的替代品。

据前瞻网数据统计，2007年至2016年，中国食物蛋白饮品市场从169亿元以24.52%的复合年增长率增至1217亿元；而到2020年，中国食物蛋白饮品市场规模继续以超20%的复合年增长率进一步增至2583亿元。作为植物蛋白饮品中重要的一环，2018年，椰汁市场规模在150亿元，到今天几乎翻了一倍。

国货香氛品牌「三兔」宣布完成A轮融资，本轮投资方为高浪。该轮融资将用于产品研发及品牌基础建设。

「三兔」创立于2020年，定位为“元气少女专属体香”，核心用户是95后女生。创始人谷争解释，「三兔」品牌英文名是由Scent（气味）、ooze （弥漫）两个单词组成，意为香气四溢，直接音译成中文就是三兔。在首款推出的系列产品中，以兔子造型作为旋钮，希望通过这样少女心的外观将兔子和自身定位——少女香直接联系起来，建立视觉的统一性。以生活中的美好场景为灵感，用气味唤醒消费者情感记忆。

2020年全球香水消费市场规模达到4063亿元人民币，中国人口占了全世界人口总数的20%，但是香水市场的占比仅为2.5%。根据第三方数据显示，在中国的化妆品市场里，护肤产品占到了市场60%以上的份额，彩妆占到近30%的份额，而香水仅占5%左右。而就这5%的占比中60%以上是进口品，只有40%是国产品，在这40%国产品里面还充斥着大量的国外山寨品。这些数字反映出中国香水市场还有较大的增长潜力，也留给了本土香水品牌更多机会。