食用米糠油价格 2023年03月11日 水稻行情

中国面粉加工出了个五得利，所以大部分面粉厂都倒闭了，说明主食行业产能集中化还是有很大的可能性。

1.过去五年我国大米加工厂注销了近3000家，其实倒闭潮已经来了，五年3000家，还是足够波涛汹涌的。

2.目前国内大米加工产能严重过剩，平均开工率不足20%，吃不饱，当然面临饿死的问题。

3.政策上逐年向央企倾斜，大量补贴涌向国企央企，这是粮食安全的需要，饭碗必须端在自己人手中，大势已定。

4.未来面临倒闭的不一定是小规模米厂，小规模家庭企业成本低、负债少，甚至可以选择临时歇业，蛰伏式经营、游击式销售、本地化口粮代工，肚子小，随便都可以吃饱。

5.恰恰是中大型米厂，举债经营，成本居高不下、销量萎缩的米厂压力最大，固定资产过大、人员过多、80%的销量是为银行打工。

6.可以预估，未来三年甚至年内，米厂倒闭潮将加剧，或者闭而不倒，停产或者勉强支撑者会越来越多。

7.这一过程，将加快大米产业集中度，超大型米厂将逐步出现，大中型米厂逐渐落寞，极小型米厂将长期蛰伏，最终形成两头尖的橄榄型产能布局。

8.经销商怎么办？抓紧寻找备胎，提前选择生命力强的米厂做经销，而不一定找大型但空心化的米厂做后盾。

9.经销商基本可以从米厂的定价、发货速度、包装设计思路等综合判断一个米厂的生命强度，其实最近太多经销商已经在行动布局了，经销商作为销售一线，敏感性值得赞扬。

10.米厂倒闭潮，是市场的自然规律，是粗放发展的结果，每一个行业都是由粗到精，靠借贷靠固定资产赚钱、机器一饷，黄金万两的时代一去不复返。

11.未来不管什么行业，传统不传统，没有靠前的思维能力，都将难以存在，厂家如此，经销商也是如此。

3月伊始，在万众期待下，托市价格公布，2023年生产的早籼稻（三等食用米糠油价格，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤126元、129元和131元。对比来看，早籼稻比2022年上涨2分。米市自年前就处于弱势运行，稻价一路走高，继续保持高位稳定，但受制于终端需求不旺，稻价难有大涨，或持续稳中偏强的局面。

截止目前为止食用米糠油价格，3月江西地区累计拍卖2次，1次购销双向2000吨，入库价格2720元/吨，出库价格2620元/吨，全部流拍；1次竞价销售12049吨，实际成交6283吨，成交率52.1%，平均起拍价2728元/吨，实际成交均价2735元/吨。湖北地区累计拍卖2次，1次购销双向，全部成交688吨，入库价格2820元/吨，出库价格2740元/吨；1次竞价销售中晚籼稻谷1325吨，全部成交，起拍价2700元/吨，实际成交价2790元/吨。湖南地区1次竞价销售中晚籼稻谷55吨，全部成交，起拍价2700元/吨，实际成交价2705元/吨。各地粮库陈粮拍卖轮换，成交价格高企，部分地区陈稻拍卖价格甚至高于新稻价格，对现货市场原粮价格起到一定的支撑作用。

荆州地区丰两优稻谷到厂价为1.37-1.42元/斤，出米率多维持在65-66%，以质定价，黄花占稻谷到厂价格为1.43-1.48元/斤，价格持续平稳；黄冈黄梅县黄花占稻谷收购价格为1.43元/斤，丰两优到厂价格为1.38元/斤；天门地区丰两优稻谷出米率64-65%，到厂价格为1.38元/斤；广水地区以收购杂交稻为主，陈粮价格高企。

近期湖南邵阳地区丰两优稻谷出米率66%左右，到厂价格为1.4元/斤，杂交稻到厂价格为1.3元/斤；长沙地区黄花占稻谷到厂价格为1.46元/斤，野香优丽丝稻谷出米率50%左右，到厂价格为1.7元/斤左右；湖南岳阳中粮丰两优挂牌收购价格为1.4元/斤，要求出米率64%左右；常德地区丰两优稻谷到厂价格为1.38-1.39元/斤，杂交稻到厂价为1.32元/斤；益阳地区黄花占水稻到厂价1.45-1.46元/斤，早籼稻到厂价格为1.48元/斤；浏阳市优质稻谷泰优390，出米率58-60%，到厂价格为1.6元/斤，5431稻谷收购价格为1.62元/斤，优质稻价格平稳。

江西省新余地区野香优丽丝稻谷出米率48%左右，现货价格在1.65-1.70元/斤，黄花占稻谷收购价格1.48元/斤左右；南昌中粮米业丰两优稻谷收购价格为1.4元/斤，要求出米率在64%左右；吉安地区优质稻野香优丽丝收购价格为1.65-1.68元/斤，美香占收购价格为1.6元/斤；软占稻谷到厂价为1.55元/斤，普通稻谷丰两优出米率在65-66%，到厂价格为1.4元/斤；贵溪地区黄花占稻谷收购价格为1.38元/斤，外引七号稻谷收购价格为1.61元/斤，今年当地稻谷质量参差，优质优价明显；宜春地区黄花占稻谷出米率在65-66%，收购价格为1.45-1.48元/斤，丰两优稻谷收购价格为1.4元/斤，野香优丽丝稻谷收购价格为1.6-1.65元/斤，以质定价。

综上所述，稻价坚挺，短期内稻强米弱的格局难有较大改变。节后各地米企受终端需求制约，走货低迷，工厂加工量有限，副产品价格一路高升，直至高位。但随着市场补库结束，米糠价格逐渐恢复平稳。且近日有小幅下滑的趋势，主要原因，一方面来自于饲用玉米价格较低，货源充足，对于米糠价格产生直接影响；另一方面则是由于饲料厂、油厂近期利润较低，米糠价格较高，市场接受度较低，在采购量不大的情况下，米糠价格小幅下滑。受限于米企加工量有限，后期米糠价格跌幅空间不大。短期内米市并无明显好转迹象，但随着市场经济有序恢复，米市后期或将缓慢回暖。

3月伊始，在万众期待下，托市价格公布，2023年生产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤126元、129元和131元。对比来看，早籼稻比2022年上涨2分。米市自年前就处于弱势运行，稻价一路走高，继续保持高位稳定，但受制于终端需求不旺，稻价难有大涨，或持续稳中偏强的局面。

中储粮拍卖

截止目前为止，3月江西地区累计拍卖2次，1次购销双向2000吨，入库价格2720元/吨，出库价格2620元/吨，全部流拍；1次竞价销售12049吨，实际成交6283吨，成交率52.1%，平均起拍价2728元/吨，实际成交均价2735元/吨。湖北地区累计拍卖2次，1次购销双向，全部成交688吨，入库价格2820元/吨，出库价格2740元/吨；1次竞价销售中晚籼稻谷1325吨，全部成交，起拍价2700元/吨，实际成交价2790元/吨。湖南地区1次竞价销售中晚籼稻谷55吨，全部成交，起拍价2700元/吨，实际成交价2705元/吨。各地粮库陈粮拍卖轮换，成交价格高企，部分地区陈稻拍卖价格甚至高于新稻价格，对现货市场原粮价格起到一定的支撑作用。

湖北省

荆州地区丰两优稻谷到厂价为1.37-1.42元/斤，出米率多维持在65-66%，以质定价，黄花占稻谷到厂价格为1.43-1.48元/斤，价格持续平稳；黄冈黄梅县黄花占稻谷收购价格为1.43元/斤，丰两优到厂价格为1.38元/斤；天门地区丰两优稻谷出米率64-65%，到厂价格为1.38元/斤；广水地区以收购杂交稻为主，陈粮价格高企。

湖南省

近期湖南邵阳地区丰两优稻谷出米率66%左右，到厂价格为1.4元/斤，杂交稻到厂价格为1.3元/斤；长沙地区黄花占稻谷到厂价格为1.46元/斤，野香优丽丝稻谷出米率50%左右，到厂价格为1.7元/斤左右；湖南岳阳中粮丰两优挂牌收购价格为1.4元/斤，要求出米率64%左右；常德地区丰两优稻谷到厂价格为1.38-1.39元/斤，杂交稻到厂价为1.32元/斤；益阳地区黄花占水稻到厂价1.45-1.46元/斤，早籼稻到厂价格为1.48元/斤；浏阳市优质稻谷泰优390，出米率58-60%，到厂价格为1.6元/斤，5431稻谷收购价格为1.62元/斤，优质稻价格平稳。

江西省

江西省新余地区野香优丽丝稻谷出米率48%左右，现货价格在1.65-1.70元/斤，黄花占稻谷收购价格1.48元/斤左右；南昌中粮米业丰两优稻谷收购价格为1.4元/斤，要求出米率在64%左右；吉安地区优质稻野香优丽丝收购价格为1.65-1.68元/斤，美香占收购价格为1.6元/斤；软占稻谷到厂价为1.55元/斤，普通稻谷丰两优出米率在65-66%，到厂价格为1.4元/斤；贵溪地区黄花占稻谷收购价格为1.38元/斤，外引七号稻谷收购价格为1.61元/斤，今年当地稻谷质量参差，优质优价明显；宜春地区黄花占稻谷出米率在65-66%，收购价格为1.45-1.48元/斤，丰两优稻谷收购价格为1.4元/斤，野香优丽丝稻谷收购价格为1.6-1.65元/斤，以质定价。

综上所述，稻价坚挺，短期内稻强米弱的格局难有较大改变。节后各地米企受终端需求制约，走货低迷，工厂加工量有限，副产品价格一路高升，直至高位。但随着市场补库结束，米糠价格逐渐恢复平稳。且近日有小幅下滑的趋势，主要原因，一方面来自于饲用玉米价格较低，货源充足，对于米糠价格产生直接影响；另一方面则是由于饲料厂、油厂近期利润较低，米糠价格较高，市场接受度较低，在采购量不大的情况下，米糠价格小幅下滑。受限于米企加工量有限，后期米糠价格跌幅空间不大。短期内米市并无明显好转迹象，但随着市场经济有序恢复，米市后期或将缓慢回暖。

今年稻谷最低收购价的合理确定，体现了国家继续鼓励南方双季稻尤其是早稻生产的发展、对中晚稻生产进行适当调整的初衷，我国水稻种植结构将日趋合理，中晚稻产大于需的矛盾或将得到缓和。

当前，南方大部春播区气温偏高，华南等地早稻已开始播种育秧，从南到北各地春耕备耕陆续展开。一年之计在于春，在春季农业生产的关键时期，国家继续发布稻谷最低收购价政策，通过合理确定早中晚稻最低收购价，引导农户调整水稻种植结构，促进我国稻米产业健康发展。

日趋合理，早稻最低收购价“四连涨”

近日，国家公布了2023年稻谷最低收购价。当年生产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每百斤126元、129元和131元。其中，早籼稻比2022年上调2元/百斤，连续四年上调，累计上涨6元/百斤。中晚籼稻和粳稻价格与上年保持平稳，与2019年相比，累计分别上涨3元/百斤、1元/百斤。

本次最低收购价的调整，充分体现了中央一号文件“推动南方省份发展多熟制粮食生产，鼓励有条件的地方发展再生稻；继续提高小麦最低收购价，合理确定稻谷最低收购价”的精神，体现了国家继续鼓励南方双季稻尤其是早稻生产的发展、对中晚稻生产进行适当调整的初衷。政策实施四年来也取得了较为明显的成效，水稻种植结构日趋合理。

2020年以来，我国早稻连续三年增产，2022年产量为2812.3万吨，较2019年的2627万吨增产了7%，同期稻谷总产量却小幅减产0.5%。最低收购价中晚稻收购量也由2019年的2200多万吨下降为2022年的1200万吨左右，中晚稻产大于需的矛盾大幅缓和。

在2023年中央一号文件“两稳两扩”方针指引下，预计今年东北大豆种植面积将会继续增加，北方水稻种植面积可能会有所下降，南方水稻面积可能将有所增加，水稻总面积可能会稳中小幅下降。

受政策激励，今年南方双季稻面积预计将会小幅增加，一季稻的种植面积料将小幅下降；预计早稻产量和南方稻谷总产量可能小幅增加。由于晚稻单产低于一季稻，预计今年中晚稻产量可能会下降，南方中晚稻最低收购价预案很可能不会启动。黑龙江稻谷产大于需的突出矛盾很可能在今年底会有较大改观。

气温回升，全国早稻育秧进展较快

当前，南方大部春播区气温偏高，水热条件基本有利于作物播栽和幼苗生长，各地春耕备耕物资正在加紧准备中。据农业农村部农资保供专班调度，截至2月底，省、市、县三级化肥下摆到位率分别为69.5%、62.5%、62.1%，均快于去年同期。总体来看，主要化肥品种供应稳定，能够满足春耕用肥需要。

各地也陆续开始春耕备耕，华南等地早稻已开始播种育秧，全国早稻育秧加快推进。据农业农村部监测，截至3月4日，早稻育秧完成13%，进度同比快1.9个百分点。

供需两淡，稻米市场行情小幅波动

随着春节后大米短暂补库带来的需求告一段落，当前大米需求逐步趋于清淡。好在新稻收购旺季已经结束，最低收购价中晚稻收购约1200万吨，比上年约减少260万吨。其中黑龙江1022万吨，同比减少208万吨。

由于2022年中晚稻同比减产450万吨左右，新稻托市收购量还这么高，当前新稻压力同比将会有所下降。而当前陈稻轮出高峰尚未到来，稻谷整体供应压力相对较小，短期供求暂时保持弱平衡，稻米市场呈小幅波动走势。

3月7日，黑龙江哈尔滨长粒粳稻收购价3320元/吨，周环比下跌20元/吨；龙江长粒粳稻收购价3200元/吨，上涨40元/吨，圆粒粳稻收购价2760元/吨，上涨60元/吨；鸡西圆粒粳稻收购价2620元/吨，圆粒粳米出厂价3570元/吨，长粒粳稻收购价3300元/吨，长粒粳米出厂价4500元/吨，均持平。吉林德惠超级稻谷收购价2920元/吨，超级稻米出厂价4040元/吨；长粒香稻谷收购价2900元/吨，长粒香大米出厂价4120元/吨，周环比均持平。河南中晚籼稻收购均价为2570元/吨，周环比上涨20元/吨。湖北中晚籼稻收购均价2702元/吨，周环比上涨2元/吨；中晚籼米出厂均价4055元/吨，下跌2元/吨；“丰两优”中晚籼稻收购价2860元/吨，“丰两优”中晚籼米出厂价3900元/吨，均持平。安徽普通中晚籼稻收购价2700元/吨，周环比上涨20元/吨；普通中晚籼米出厂价3670元/吨，上涨30元/吨。江西普通中晚稻收购价2660元/吨，普通晚籼米出厂价3850元/吨，“黄华占”稻谷收购价2900元/吨，“黄华占”大米出厂价4260元/吨，周环比均持平。湖南中晚籼稻收购价2760元/吨，中晚籼米出厂价3800元/吨，“黄华占”稻谷收购价2900元/吨，“黄华占”大米出厂价4100元/吨，周环比均持平。浙江杭州粮油市场黑龙江产优质晚粳米5720元/吨，安徽产普通晚粳米4420元/吨，优质晚籼米5200元/吨，普通晚籼米4880元/吨，江苏产优质晚粳米4480元/吨，周环比均持平。福建中晚籼米平均批发价4530元/吨，周环比上涨10元/吨；粳米5040元/吨，持平。

需求低迷，国际大米价格继续回落

当前，国际大米价格仍处于近年来较高位置，加上东南亚新米上市在即，买家观望心理抬头，大米需求减弱，而美元走强也助推国际大米市场弱势。

上周，泰国5%破碎率白米FOB报价470美元/吨，周环比下跌4美元/吨，连续五周下跌；25%破碎率白米报465美元/吨，周环比持平；白碎米报431美元/吨，下跌4美元/吨。越南5%破碎率白米报445美元/吨，周环比下跌15美元/吨；25%破碎率白米报430美元/吨，周环比下跌10美元/吨。印度5%破碎率白米报440～444美元/吨，25%破碎率白米报427～431美元/吨，周环比均持平，继续处于2021年4月以来的高位。巴基斯坦5%破碎率白米报468～472美元/吨，25%破碎率白米报438～442美元/吨，周环比均下跌5美元/吨。

经过连续下跌后，国际大米价格继续下跌动力逐步减弱，短期有企稳反弹要求。

供应将增，短期稻米市场面临压力

进入3月份后，我国大米需求已开启淡季模式，后期需求将继续偏淡，加上中晚稻最低收购价与上年保持稳定，在水稻种植面积明朗前，短期将难有实质性利好消息推动稻米市场价格上涨。

相反，由于气温回升较快，高水分稻谷保管难度增加，出售增多。而后期地方储备稻谷轮出也开始持续增加，并将很快进入轮出高峰期。

随着陈稻轮出的增加，陈稻带给市场的压力将越来越大。虽然最低收购价稻谷竞价销售的时间目前尚未明确，但进行拍卖的日期也越来越近，这将加剧稻米市场的供应压力，后期稻米市场可能承压走弱。

周四芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货收盘上涨，其中基准期约收高0.15%，主要原因是大米出口销售表现强劲。

至收盘，糙米期货上涨2.50美分到3.50美分不等，其中3月期约收高3美分，报收16.01美元/美担；5月期约收高2.5美分，报收16.315美元/美担；7月期约收高3.5美分，报收16.56美元/美担。

成交最活跃的5月期约交易区间在16.25美元到16.51美元。

美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2023年3月2日的一周，美国2022/23年度大米净销售量为141,900吨，创下年度新高，显著高于上周和四周均值。2023/24年度净销售量为5,000吨，一周前为零。

周四，基准期约的成交量估计为518手，上个交易日为991手。空盘量为5659手，上个交易日为5793手。

近期国内稻谷市场行情品种间以及区域间走势分化，需求疲软仍制约米企整体开工率。考虑到终端需求难有明显改观以及稻谷供给总量充裕，预计后期国内稻谷市场整体难有明显行情，结构性矛盾使得优质优价特征仍将持续。建议持粮主体把握库存粮源市场销售时间窗口，不要盲目持粮待涨。

秋粮收购情况

据统计，截至目前，国内累计秋粮收购量超过1.6亿吨，收购进度加快；其中南方和东北中晚稻旺季收购已于2月底顺利结束，江苏、安徽、河南、湖北、黑龙江等5省先后启动中晚稻最低价收购政策，累计收购最低收购价稻谷1200万吨左右。

各级储备拍卖情况

从近期国内各级储备稻谷交易情况来看，质量较好的中晚籼稻市场需求度较高，粳稻市场需求偏弱，籼稻与粳稻之间的价差明显缩窄；大米市场走货情况不畅，大米加工企业采取“以销定产”策略。

3月1日上海市青浦区区级储备粮及商品粮网上竞价销售交易会销售707.370吨粳米和10865.892吨粳稻谷，全部成交，其中2021年南方产粳米最高成交价3335元/吨，最低成交价3295元/吨，成交均价3310元/吨；2022年上海青浦产粳稻谷最高成交价2740元/吨，最低成交价2665元/吨，成交均价2712元/吨。

3月3日中山市粮食储备经营管理有限公司委托销售13980.5吨2020年江西产籼稻，全部成交，底价2720元/吨（价格类型：散装、仓库车板交货），成交价2780-2860元/吨。

3月3日南京江宁储备粮管理有限公司销售1499.994吨2021年南京产籼稻，全部成交，底价2720元/吨（价格类型：车板价），成交价2720元/吨。

国际市场情况

国际谷物理事会发布的最新报告显示，2022/23年度全球大米产量预计为5.04亿吨，低于上年的5.16亿吨；2022/23年度全球大米期末库存量预计为1.70亿吨，上年为1.79亿吨。

据越南工贸部进出口司称，今年年初越南大米出口呈现积极态势，2023年全年大米出口量有望达到650-700万吨。

据泰国商务部长Jurin 称，全球买家对泰国大米需求依然强劲，预计今年泰国大米出口量可能会增至800万吨。

近期亚洲主要大米出口国大米价格下跌，据市场监测，截至3月初，印度破碎率5%蒸谷米报价390-395美元/吨，泰国5%破碎率大米报价为450美元/吨，越南破碎率5%大米报价440-445美元/吨。

国际谷物理事会发布的最新报告显示，2022/23年度中国大米进口量预计为430万吨，高于上月预测的340万吨，不过仍低于上年的610万吨；2022/23年度中国大米出口预估不变，仍为220万吨。

稻谷最低收购价稳中上调

2023年中央一号文件提出，合理确定稻谷最低收购价，稳定稻谷补贴，完善农资保供稳价应对机制。2023年国家继续在稻谷主产区实行最低收购价政策，综合考虑粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等因素，经国务院批准，2023年生产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤126元、129元和131元；对比来看，早籼稻最低收购价比2022年上涨2分，连续4年上调，中晚籼稻和粳稻保持平稳。

后市预期

随着主产区稻谷最低收购价预案执行期结束，国家政策性稻谷将投放市场，加之各级地方储备稻谷陆续轮出，流通市场粮源供给数量将增加。随着天气趋热，大米消费需求步入传统淡季，稻谷市场行情走势整体或将承压，比价偏低将支撑稻谷市场价格，结构性矛盾使得优质优价特征仍将持续。建议持粮主体把握库存粮源市场销售时间窗口，不要盲目持粮待涨。