建议中老年朋友，想养生多喝粥，教你6种营养做法，经常吃身体棒

“要想身体好，喝粥少不了”，很多人上岁数之后，就怕生病，劳民伤财不说，身体也被折腾得够呛，在平常生活中，一定要注意养生，早睡早起，适当锻炼，禁烟禁酒，保持良好的生活习惯，除了外在的因素以外，在吃这方面，也应控制好自己的嘴巴。

都知道大鱼大肉好吃，但能经常吃吗？肯定不行，尤其是中老年人，过度的油腻，会让三高爆表，多吃清淡些的食物，本地水果、青菜都可以，我家老人的养生秘诀，就特别简单，只有两个字“喝粥”。

粥在中国已有几千年的历史，将“食用”、“药用”高度融合，营养丰富，稠粘绵密，不同的粥有不同的功效，例如夏季，可以多喝祛湿的红豆薏米粥，冬季多喝滋补粥，红枣和黑米，常喝粥人长寿，分享6款养生粥的做法，配方比例详细，家人常喝身体好。

一、红枣滋补粥（补气血）

1、需要准备的食材，红枣6颗，黑米20克，黑豆20克，红豆20克，糯米25克，莲子10克，枸杞适量，冰糖适量，黑糖一块，除了带糖分的食材，把其它豆类清洗干净，也可提前浸泡一个晚上，泡软更好煮。

2、将洗净的豆倒入锅中，加入适量开水，大火煮开转小火，慢慢煮50分钟，加入冰糖、黑糖和枸杞，再煮10分钟左右，装碗开吃，香甜顺滑，滋补又营养。

二、红小豆薏米粥（祛湿）

1、红豆有两种，一种是圆粒的，一种是长粒的，咱们需要用长粒的，红豆40克，薏米40克黑米莲子粥放冰糖吗，红枣4颗，枸杞适量，陈皮2块。

2、红豆要提前一个晚上浸泡，薏米下锅干炒一下，能发挥出最大价值，记住不用放油，炒至金黄色即可，除了枸杞，将所有食材放入锅中，加水煮一个小时，临出锅前10分钟，放入枸杞、冰糖，搅拌均匀，即可开吃，此粥适合夏季祛湿气。

薏米有祛湿气的功效，但是它性寒，直接吃有损脾胃，炒一炒再煮，效果更佳。

三、黑米粥（生发）

1、准备食材，黑米30克，黑豆30克，黑芝麻20克，核桃3个，薏米30克，红枣10颗，莲子适量，把红枣去核，核桃剥皮，食材清洗干净，黑芝麻可以单独处理。

2、豆类浸泡一下最好，容易熟透，把豆类装入锅中，加入足量开水，大火煮开转小火，煮上一个半小时，临出锅放入冰糖，搅拌融化后，即可开吃，黑豆又叫长寿豆，多吃有益身体健康，记住多吃黑色的食物。

四、腊八粥（健脾养胃）

1、腊月初八，大家都要喝腊八粥，健脾暖胃，身体暖和特舒服，其实除了腊八，一年四季都可以喝粥，天气暖和，手脚冰凉的时候，都可以喝粥。

准备食材，花生米20克，红豆20克，莲子15克，黑米35克，江米30克，薏米30克，核桃仁10克，红枣、枸杞、冰糖适量，将食材清洗干净。

2、除了冰糖和枸杞，将所有的食材放入锅中，倒入足量的开水，按下煲粥键，煮上一个小时，等时间到了，放枸杞和冰糖，10分钟以后，即可开吃，口感顺滑，暖心暖胃。

五、青菜瘦肉粥（补充蛋白质）

1、青菜瘦肉粥，除了婴儿以外，适合各个年龄段，将大米洗净下锅黑米莲子粥放冰糖吗，加入足量的清水煮开，另外准备香菇、青菜和姜丝，肉丝要单独处理，瘦肉切丝，加蚝油料酒腌制。

2、很多人吃不惯姜丝，不喜欢可以不加，等米粥煮得快熟了，倒入香菇和肉丝，煮15分钟左右，再倒入青菜，煮2分钟关火，放食盐、花椒粉、芝麻香油调味，鲜香美味，味道特别棒，不用猪肉，也可以用鸡肉，青菜瘦肉粥，营养又消化。

六、小米山药粥（健脾胃）

1、准备食材，把小米淘洗干净，红枣去核，一根铁棍山药，戴上一次性手套，刮掉外皮，清洗干净，改刀切成小段，山药黏液会发痒，尽量别与皮肤接触。

2、把食材装入锅中，加入足量的清水，大火煮开转小火，煮30分钟左右，临出锅前5分钟，放入枸杞，搅拌均匀，即可开吃。

所有粥当中的冰糖，请根据个人情况添加，粥是好东西，但糖分不能太高。

俗话说：“老人喝粥，添福添寿”，喝粥虽好，但有些人并不适合喝粥，岁数过于大的老人，以及岁数过于小的孩子，大病初愈者，这类人消化能力差，不适合喝粗粮粥，可以选择小米粥，易消化的粗粮。

经常坐办公室的人群，可以选择粗粮粥，青菜粥，增加膳食纤维，但要牢记一点，不可一日三顿喝粥，一周保持3-5次即可。

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