高蛋白低碳水的饮食方法，真的能减脂瘦身吗？

最近常常听到“高蛋白、低碳水”的减肥方法，忍不住想要尝试，但又怕没有效果，还会伤害身体。

今天，就让我们来了解下什么是高蛋白低碳水吧。

高蛋白低碳水的减肥原理是保持低碳水的摄入，不吃各种主食，每餐主要以肉、海鲜、水果蔬菜为主，对于肥胖人群来说，短时间内确实会出现体重快速下降的情况。

人在消耗热量的时候，首先从糖分开始，然后才是脂肪，身体里多余的糖分会转换成脂肪存储起来。所以，如果不向身体提供碳水化合物，不吃淀粉和糖类食物，就限制了脂肪的再合成，这时，人体在消耗热量时首先是燃烧脂肪。

有哪些高蛋白低碳水的食物？

遵循高蛋白低碳水的减肥方法科学减肥原理是什么，首先优质蛋白，也就是脂肪含量低的肉类，比如家禽肉、鱼肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉及动物内脏，可以多吃豆制品。

人体需要保证供给足量的蔬菜，纤维丰富的蔬菜对胰岛素水平影响比较小，有助于控制血糖，增加饱腹感，主要有朝鲜蓟，豌豆，西兰花，花椰菜，萝卜青菜，南瓜，黄瓜，西红柿，抱子甘蓝，胡萝卜和鳄梨等等。

低碳水高蛋白的减肥方法，一日三餐要按时吃，可以少食多餐，避免血糖过低，用糙米饭、杂粮饭、全麦面包、地瓜、燕麦、香蕉、南瓜代替白米饭，配上新鲜蔬菜水果，多吃鸡蛋和鸡胸肉。需要摄入适量碳水，并不是完全不吃碳水食物。

长期低碳水高蛋白饮食的危害

很多减肥爱美女生为了追求“极致瘦“，完全舍弃了碳水，这种饮食方式是错误的，甚至会危害到健康，因为碳水化合物是脑细胞、神经细胞和红细胞的直接供能来源，如果长期摄入不足，会抑制大脑、脏器等器官功能，机体抵抗力会下降，骨质疏松，生理机能紊乱，女性还有可能出现月经不调、脱发等情况。

营养均衡的饮食方法是维持正常血糖浓度的关键，需要保证充足的脂肪、碳水和蛋白质。通常碳水化合物、蛋白质与脂肪的比例要达到5:3:2，或6:3:1，或4:4:2，碳水占比最高，蛋白质次之科学减肥原理是什么，脂肪占量最少，根据营养平衡理论，科学地搭配食物才能真正健康的减肥瘦身。