蒜蓉粉丝蒸元贝的做法 中广核人的年夜饭哪家强？快来PICK！

除夕之夜

阖家团圆

年夜饭是重头戏

清蒸、热炒

麻辣、水煮

……

是团圆的味道

更是幸福的味道

中广核各单位

为坚守在岗的员工

也准备了丰盛的年夜饭

快来看看

各色美食

你喜欢哪个

苏州热工研究院有限公司

今年春节，中广核苏州院近千人坚守岗位一线，除夕当天，中广核苏州院同步为坚守在四个核电基地的员工准备年夜饭。年夜饭的每一道菜都是色味俱全，每道菜都有它独特的寓意，表达着对新春的祝福，白切鸡寓意生机勃勃，水煮牛肉寓意新的一年红红火火，蒸馒头寓意生活蒸蒸日上……大家在温馨和美的氛围中，共同迎接新春的到来。

大亚湾核电运营管理有限责任公司

除夕之夜，大亚湾核电为春节值守基地的员工及家属准备了与众不同又年味“食”足的年夜饭。一道道汇聚南北特色的“年味”被送至大亚湾核电基地年夜饭餐桌上蒜蓉粉丝蒸元贝的做法，先以红油猪耳、酱萝卜等开胃小菜“敞开肚皮”，紧随其后的是清蒸老虎斑、蒜蓉蒸元贝等海鲜美味；东北杀猪菜、川味咸烧白、双冬扣甲鱼等特色“硬菜”不甘示弱，纷纷争夺年夜饭C位；最后以一盅“广东靓汤”石斛炖乌鸡结尾。员工与家人围坐而食，举杯停箸，共度新春佳节。

阳江核电有限公司

兔年除夕，阳江核电基地的年夜饭采用“打包外带”的形式，员工提前预定套餐，自行到餐厅取餐，年夜饭的订单数量达到1645份。全新升级版的“年夜饭外带3.0”，主菜为海鲜盆菜“福寿全”，采用“一人一炖盅”，搭配多层密封实用保温袋，为暖心饭菜“续航”保温，加满年味。为给坚守在阳江核电基地的一线工作人员准备“暖心暖胃”的年夜饭，餐饮服务团队提前一个半月开始策划筹备，厨师们反复讨论试菜，用精湛厨艺呈现温暖美味的年夜饭，让一线留守奋斗者感受到家的温暖。

辽宁红沿河核电有限公司

大年三十，餐车载着丰盛的年夜饭来到了辽宁红沿河核电基地运行小餐厅，菜品是现场值守的员工按自己口味在年夜饭菜单上选的菜式。17时，结束了日常巡视工作，大家来到了小餐厅，围坐一起，举起手中的饮料，共同庆祝农历壬寅兔年的到来。吃过年夜饭，主控操作员又回到了工作岗位替换仍在监视机组的其他同事。

台山核电合营有限公司

为了让值守员工及家属过一个暖心年，台山核电提前策划，从菜品款式、菜品质量、服务安排等各方面悉心准备。除夕当天，01楼餐厅供应菜品、点心、水果、酒水饮料等共计49款供基地员工和家属选择。碳烤生蚝、脆炸麦香虾、孜然羊排、人参水蒸鸡……碳烤生蚝蒜香浓郁、汁多美味，脆炸麦香虾炸得金黄香酥，深受员工青睐。01楼小炒餐厅还上线了3款定制迎新春宴套餐，分别是吉祥如意迎新春宴、岁岁平安迎新春宴、万事如意迎新春宴，将脆皮深海大白虾、葱油清蒸海鲈鱼、五彩红烧乳羊排等菜品做成团圆年菜，还有特供盆菜，选用新鲜海鲜食材，菜肴精巧细腻，非常适合春节聚餐。

中广核苍南核电有限公司

大年三十，苍南核电在半山半岛餐厅开展“同吃年夜饭，共度除夕夜”活动。苍南核电精心准备，只为让留守苍南核电基地的员工和家属吃上一顿丰富、可口、暖心的年夜饭。除夕当天，餐厅员工早早开始准备，他们熟练地和面、擀皮、包饺子，仔细地洗、切、炒菜，竭力为所有留守员工和家属献上一顿丰盛、充满年味的年夜饭。活动中，苍南核电党委委员、副总经理（主持工作）杜延辉向春节期间留守人员表示衷心感谢，并向大家送上新春的祝福。

中广核陆丰核电有限公司

春节“吃饺子”是许多地方传统习俗，为感受节日温暖，弘扬传统文化，大年三十，陆丰核电举办“喜迎新春•快乐包饺”活动。大家互助合作，气氛热闹，将各式创意和美好祝福融入到香甜的饺子当中，共同迎接新年的到来。此外，餐厅还提供了丰富菜品、点心、水果和饮料。年夜饭前，陆丰核电党委书记、董事长上官斌向留守基地值班的员工及家属送上新春祝福。

中广核铀业发展有限公司

为弘扬传统文化，营造节日气氛，除夕当天，中广核铀业斯科公司组织职工及家属开展“迎新年包饺子”活动。食堂提前准备好了素馅和肉馅两种馅料，全员发挥各自特长，擀皮、包饺子分工明确，有条不紊。在“专业人士”的指导下，“新学员”们包出了形态各异的饺子。这一份小小的饺子，丰富了员工的节日生活，也增加了凝聚力，缓解海外员工思乡情。

中国广核新能源控股有限公司

除夕当天，中广核河北易县水岭光伏电站食堂精心筹备，为坚守一线的员工准备了丰盛的年夜饭。厨师大姐本着“吃饱不想家”的原则，为大家准备了各式各样的美味，其中最独特的是“松鼠桂鱼”，为了能做好这道菜，厨师大姐特意请教了饭店大师傅，包括其中的细节，火候等等。同时，电站联系了值守员工的家人，通过视频方式让员工和远隔千里的家人团聚在年夜饭的饭桌上。

大年夜里，丰盛的年菜摆满一桌，中广核吉林大岗子风电场现场值守的员工们围坐桌旁，共享年夜饭。菜品丰富美味，“年年有余”寓意新一年工作生活如鱼得水，红烧肉肥而不腻，象征着日子红红火火，还有“招财进宝”“虾开富贵”“金球报喜”“蒸蒸日上”·····一道道菜品包含了全体工作人员满满的心意与祝福。

除夕当天，恰逢中广核冲山风电场交接班，全体值守员工齐聚在场站内，一起享受着美味的年夜饭。今年的年夜饭中，最具特色是粽子，厨房阿姨介绍，在当地的年夜饭上蒜蓉粉丝蒸元贝的做法，粽子是餐桌上的主角，就像是北方的饺子一样，寓意团圆。

大年三十，为让坚守在一线岗位上的员工感受到节日的温暖，中广核三塘湖风电场给值守一线的员工准备了丰盛的年夜饭，此外，大家还一起动手准备食材包饺子，浓浓的年味扑面而来。

大年三十，按照春节期间值班安排，中广核浙江海宁尖山光伏电站吴新、王罗琪和其他同事在电站值班，确保春节期间设备正常稳定运行。春节值班不能回家，电站食堂阿姨为大家准备了丰盛的年夜饭，站长杨磊也为员工们送上新年祝福。

中广核服务集团有限公司

春节期间，1100余名中广核服餐饮人坚守岗位，只为给奋战在一线的中广核家人们，送上一桌热气腾腾、有味有情的年夜饭。除夕当晚，中广核服餐饮公司为各核电基地共提供围餐180桌、精品份饭4922份、团圆盆菜303份。作为中广核服餐饮技术带头人的骆世民，在今年的年夜饭筹备工作中，主动创新年夜饭菜品，推出暖心海鲜炖盅，让春节期间坚守在岗位一线的中广核家人品尝到别样的新“鲜”味。