「美食推荐」果味麦片粥、薏米山药饭、冰糖蒸香蕉

果味麦片粥

功效:健脾和胃

原料:猕猴桃40克，圣女果15克，燕麦片70克，牛奶150毫升，葡萄干30克

做法

1将洗净的圣女果切丁;猕猴桃切瓣，去皮，切丁。

2汤锅中注入适量清水，烧热，放入葡萄干，盖上盖，烧开后煮3分钟，揭盖，倒入牛奶，放入燕麦片，转小火煮5分钟至呈黏稠状。

3倒入部分猕猴桃，搅拌均匀，将锅中成粥盛出装碗，放入圣女果和剩余的猕猴桃即可。

薏米山药饭

原料:水发太米160克，水发慧米100克，山药160克

做法

1将洗净去皮的山药切片，再切成条，改切成丁，备用。

2砂锅中注入适量清水烧开炸香蕉番茄酱味，倒入洗好的大米、薏米。

3放入切好的山药，拌匀。

4煮30分钟至食材熟透，盛入碗中即可。

甘蔗雪梨糖水

原料:甘蔗200克，雪梨100克

做法

1将洗净去皮的甘蔗切小段，再拍裂，洗净的雪梨去除果核，果肉切瓣，切丁。

2砂锅中注入清水烧开。

3倒入甘蔗、雪梨。

4盖上盖，煮沸后用小火煮约15分钟，至食材熟软。

5揭盖，搅拌几下，用中火续煮片刻。

6盛出煮好的糖水，装入汤碗中，待稍微放凉后即可饮用。

蜜汁苦瓜

原料苦瓜130克

调料:蜂蜜40毫升，凉拌醋适量

做法

1将洗净的苦瓜切开。

2去除瓜瓤，用斜刀切成片。

3锅中注入适量清水烧开。

4倒入切好的苦瓜，搅拌片刻，再煮约1分钟。

5至食材熟软后捞出，沥干水分，待用。

6将焯煮好的苦瓜装入碗中，放蜂蜜、凉拌醋搅拌入味即成。

冰糖蒸香蕉

原料:香蕉120克

调料，冰糖30克

做法

1将洗净的香蕉剥去果皮，用斜刃切片，备用。

2将香蕉片放入蒸盘，摆好，撒上冰糖。

3蒸锅注水烧开，把蒸盘放在蒸锅里。

4盖上锅盖，用中火煮7分钟，取出蒸好的食材即可。

薏米白果粥

原料:水发慧米40克，大米130克，白果50克，枸杞3克，葱花少许

调料:盐2克

做法

1砂锅中倒入清水，用大火烧开，放入水发好的薏米、大米。

2倒入备好的白果炸香蕉番茄酱味，搅拌匀，用大火烧开后转小火煮30分钟，至米粒熟软。

3放入枸杞，搅拌均匀。

4加入盐，搅拌均匀至食材入味，装入碗中，再放上葱花即可。

川贝鲤鱼汤

原料:鲫鱼400克，H贝15克，陈皮10克，姜片、葱花各少许

调料:料边10毫升，盐2克，鸡粉3克，胡椒粉少许，食用油适量

做法

1用油起锅，撒入姜片，爆香。

2放入处理干净的鲫鱼，煎出焦香味。

3将鲫鱼翻面，煎至焦黄色。

4淋入料酒，倒入适量清水。

5放入川贝、陈皮、盐、鸡粉，拌匀调味，烧开后用小火煮15分钟，至食材熟透。

6放入胡椒粉，拌匀调味，装入碗中，撒上葱花即可。

枸杞川贝花生粥

原料:枸杞10克，川贝10克，水发花生70克，水发大米150克

做法

1砂锅注入清水烧开。

2倒入大米、花生、川贝、枸杞，拌匀。

3盖上盖，炖30分钟至熟。

4揭开盖子，用锅勺搅拌片刻，把煮好的粥盛出，装入碗中即可。