饮食与健康 ppt (首师大版)四年级下册科学课件 精品.ppt

13.（首师大版）四年级科学下册课件有资料提供：日本人比中国人的人均寿命高出约10岁。为什么?今天为大家介绍：合理饮食，我们每天应该吃什么？怎么吃？吃多少？高血压吸烟冠心病缺乏运动糖尿病高盐饮食长期食用受污染高脂高胆固醇高糖饮食高血压发病率减少55％，脑卒中、冠心病减少75％，糖尿病减少50％，高级知识分子不如普通老百姓;脑力劳动者不如体力劳动者.•管好自己的嘴，用好自己的腿。•健康在我心中。健康不能放任自流，健康必须加以管理。一、食物多样，谷类为主，粗细搭配每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养；多种食物搭配，才能满足人体各种营养需求。谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传统饮食习惯，避免高能量、高脂肪的弊端。常吃粗杂粮和全谷类，最好50～100g/天，米面类不宜加工过细，避免维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维的丢失。蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源；建议每天吃蔬菜300~500g，最好深色蔬菜约占一半，水果200~400奶类、豆类含钙量较高，且利用率也很高，还含丰富的优质蛋白和维生素；儿童、青少年饮奶有利于其生长发育，中老年人饮奶可减少骨质丢失；建议每人每天饮奶300g或相当量的奶制品。

应适当多吃大豆及其制品，建议每人每天摄入30~50g大豆或相当量的豆制品。动物性食物蛋白质含量高，是优质蛋白的良好来源，氨基酸组成更适合人体需要；含较多脂溶性维生素和矿物质；大多含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过多增加患心血管病的危险性。建议成人每日摄入量：鱼虾类50-100g，禽畜肉类50~75我国城乡居民平均每天摄入烹调油42g，2007《指南》推荐量25~30g；每天食盐平均摄入量为12g，是WHO建议的2.4倍；盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。食盐摄入量不超过6脂肪、食盐摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、高血压等多种慢性疾病的危险因素之一。体重与能量的关系能量摄入＞能量消耗,体重增加能量摄入＜能量消耗，体重减轻；保持健康体重的主要因素进食量和运动。由于进食过量、缺乏运动，在美国肥胖每年导致30万人死亡，仅次于吸烟引起的死亡人数，预计下一个10年我国将有2亿人发生肥胖。古希腊山岩上刻了这样的字说：“你想变得健康吗？你就跑步吧；你想要变聪明吗？你就跑步吧；你想变得美丽吗？你就跑步吧”。这就是说跑步能使人有健康，美丽、聪明。此外，运动还能使人心情愉悦、意志坚强。运动方式：有氧运动，快走、慢跑、爬楼梯、游泳等;运动频率：每周5次；坚持每天活动半小时是预防疾病的最低要求；经常适量饮茶四年级下册科学健康饮食，对人体健康有益。中国是茶的故乡四年级下册科学健康饮食，是世界茶文化的发源地，茶叶中含有有益化合物，如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等，可预防心血管病及某些肿瘤。长期饮浓茶对健康不利。精粗搭配:让粗粮回到我们餐桌；按类别选食物。学会和各种人愉快的相处学会宽恕他人