（首师大版）四年级科学下册课件 饮食与健康 2.ppt

13.饮食与健康（首师大版）四年级科学下册课件什么是健康人在躯体上、精神上、社会、自然上的完美状态四年级下册科学健康饮食，不仅仅是没有疾病和衰弱状态健康的定义走得快身体健康的“五快”影响人类健康的因素有4大类：个人行为和生活方式（约占50％）环境（约占20％）遗传（约占20％）医疗保健（约占10％）。影响健康的因素提前死亡。早死原因我国的平均寿命已从解放前的35岁增长到现在的70岁高血压1.6亿，糖尿病4000万，超重和肥胖2.6亿，血脂异常1.6亿，而且知晓率极低当今中国健康的现状饮食与健康的关系劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油……“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重，已到了令人谈“食”色变的地步。11问题奶粉预防好。世界卫生组织“维多利亚宣言”合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡如何合理安排饮食1617营养早餐早餐：牛奶、鸡蛋、主食，小菜（拌菠菜、拌黄瓜或拌莴笋丝等）。18丰盛午餐19清淡晚餐晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。20选择健康食品2007年度世界卫生组织——“2007全球健康食品排行榜”蔬菜榜——红薯、胡萝卜、芹菜、茄子、雪里蕻、白菜、甜菜、卷心菜、芦笋、花椰菜21水果榜——木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子肉类榜——鹅肉、鸭肉、鸡肉22选择：新鲜、时令、地域关于水果23钙的吸收效果：柠檬酸钙是乳酸钙葡萄糖酸钙碳酸钙。从含量来说，碳酸钙的含钙量最高，每100毫克含钙40毫克四年级下册科学健康饮食，醋酸钙每100毫克含钙23毫克，乳酸钙每100毫克含钙13毫克,葡萄糖酸钙每100毫克含钙9毫克。补钙最重要的一点是要容易吸收。2425正确认识维生素学生、偏食的儿童以及处于高温、严寒、高空作业等特殊环境下的人，可以适量补充合剂。26正确的饮食观平衡几种常见疾病的饮食28泡沫泡沫细胞细胞轻度轻度病变病变动脉动脉纤维纤维斑块斑块复合病变复合病变破裂破裂动脉粥样硬化的进程al.;92:1355-1374.动脉粥样硬化的发展进程29增加膳食纤维。糖尿病、冠心病、高血压、高血