叶酸片什么时候吃最好？孕妇如何科学补叶酸？

叶酸，你可能没吃过它，你可能不知道它到底是什么，但是当你想要小孩的时候你却第一个想到它！叶酸是一种重要的B族维生素，因最早从菠菜中分离出来而得名。它是胎儿生长过程中的必备物质，由于其水溶性的特点，因此无法在体内聚集起来。所以叶酸片什么时候吃最好，孕妇又该如何科学补叶酸，请看以下的叶酸知识百科。

叶酸是什么？

叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。

中美预防神经管畸形合作项目于1990年启动，经过中美科学家对追踪观察25万例新婚妇女及其妊娠结局验证，准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸，在神经管畸形高发区有85%预防率，在神经管畸形低发区有41%的预防率，此项科技成果被全球50多个国家广泛应用及借鉴。

叶酸（folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（ acid，PGA），是米切尔（H．K．，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。叶酸由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成，也叫蝶酰谷氨酸，它是B族维生素的一种。它在被发现后曾被命名为：维生素M、维生素Bc、R因子等，1941年，因为从菠菜中发现了这种生物因子，所以被命名为叶酸。叶酸富含于新鲜的水果、蔬菜、肉类食品中。食物中的叶酸若经长时间烹煮，可损失50%～90%。叶酸主要在十二指肠及近端空肠部位吸收。人体内叶酸储存量为5～20mg。叶酸主要经尿和粪便排出体外，每日排出量为2～5ug。

叶酸的作用

孕妇一定要吃叶酸吗

叶酸的主要生理作用在于它是体内生化反应中一碳单位的转移所必需，包括核酸合成中一碳单位如甲基(CH3)、亚甲基(CH2)、次甲基(CH)、甲酰基(CHO)等。它们来自某些氨基酸的分解代谢及甲酸等化合物，以四氢叶酸作为载体再合成嘌吟和嘧啶，是核酸的重要组成成分，而核酸的合成又是细胞增殖、组织生长和机体发育的物质基础，因此叶酸对细胞分裂和组织生长具有特别重要的作用。成人维持正常DNA合成每日叶酸最低需要量为50t~g(约每公斤1Pg)，此量可维持正常成年妇女的血清叶酸水平，但对孕妇而言，需要量可增加6～8倍。

美国1989年对孕妇叶酸的推荐膳食供给量(RDA)为每日，这个数量是基于食物中叶酸的吸收率约为50％；并能维持孕妇体内叶酸贮存和提供胎儿快速生长发育的需要。

膳食中富含叶酸的食物为肝、肾、蛋、豆类、绿叶蔬菜及坚果类，但食物中叶酸在烹调加工中损失较大，一般可损失50％～80％。同时食物中存在的叶酸水解酶抑制因子、结合因子等尚可干扰叶酸的吸收，食物中叶酸的吸收率为50％一70％。因此，尽管食物中叶酸含量丰富，但实际摄入、吸收和利用受到很大限制。

根据国外文献报道，加拿大、英国、美国等国育龄妇女平均每日叶酸摄入量为150～206ug。我国育龄妇女每日叶酸摄入量根据北京医科大学中国妇婴保健中心1991年的调查结果平均为266ug。可见正常膳食一般难以满足孕妇大量增加的叶酸需要量，必须进行补充或食物强化。有报道每日补充100ug可使孕早期红细胞叶酸平均值有所增加，且以后维持不变；而不补充者红细胞叶酸水平在孕期则持续下降。也有报道孕期每日补充叶酸200ug以上时红细胞叶酸平均含量大量增加。这些研究表明为使几乎所有的孕妇都能维持正常红细胞叶酸水平，每日补充量应大于100ug。FAO／WHO联合专家委员会议报告为满足孕妇的叶酸需要，每日补充量应为200～300ug，每日叶酸的总摄入量应不少于350ug或每公斤体重7PS。

近年来的研究资料已证明，为预防神经管畸形的发生，妇女从孕前一个月至怀孕后三个月每日补充400ug叶酸，可收到最佳效果。若补充时间开始得晚或补充时间短均会影响预防效果，而更早地开始补充或延长补充时间对孕妇则有益无害。

叶酸片的作用

降低新生儿先天缺陷的发生率

增加叶酸的摄入量在怀孕期间尤为重要。准妈妈缺乏叶酸将导致新生儿体重降低且增加婴儿神经管缺陷的发生几率。大多数医生和保健专家建议所有育龄期妇女从孕前三个月开始每天服用400微克叶酸补充剂，以预防胎儿神经管缺陷的形成。如果在怀孕后才补充叶酸，效果则可能大打折扣。 叶酸也能预防其他先天性缺陷。怀孕期间补充含叶酸的复合维生素补充剂同样可以减少其他先天性发育不良，如心脏缺陷、上唇裂缺陷等。大剂量的叶酸（每天6毫克）还可以预防唇裂和腭裂。当然，此时需在医生的指导下进行。

促进婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育

国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。

维持乳腺健康

在以往的研究中，叶酸的补充与乳腺癌的发生并无密切关系。但研究表明，在每天饮用含酒精饮料的妇女中，叶酸水平较低者其乳腺癌的发生率明显较高。每天饮用酒精饮料的妇女中，补充含叶酸复合维生素者其患乳腺癌的几率明显比从不服用者低。

保护心血管

叶酸可以降低同型半胱氨酸水平。众所周知，同型半胱氨酸升高可导致心脏疾病的发生。其他B族维生素也有助于降低同型半胱氨酸水平，但叶酸是最重要一种。即使在同型半胱氨酸水平正常时，叶酸的缺乏同样会导致外周血管疾病和冠脉疾病的发生，这表明它可以维持正常的同型半胱氨酸水平。

抗肿瘤作用

国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。补充足量的叶酸还有助于预防结肠癌，并能改善50岁以上老年人的记忆力以及降低老年人患早老痴呆的几率。

预防脑中风

国内专家认为，血清叶酸水平低孕妇吃哪种叶酸最好的选择，可能是导致我国脑卒中发生率和死亡率居高不下的重要原因，因此我国应重视和加强叶酸在防治脑卒中方面的作用。相比治疗脑卒中的他汀类药物，叶酸的使用更具性价比的优势，更切合中国的国情。比如“降压药加叶酸”可用于老年正常人群的预防，尤其我国北方人群脑卒中发病率高，而叶酸水平低，补充叶酸的预期要好于西方国家。

叶酸的副作用

叶酸的副作用 叶酸片的副作用 叶酸吃多了会有什么影响

也许很多准备怀孕的女性都知道，在怀孕之前要补充一定的叶酸，可是很多的女性却不知道为什么要补充叶酸，补充叶酸有什么作用，还有的就是过量服用叶酸其实对身体是有一定的副作用的，下面教你如何正确去服用叶酸。

1、怀孕前三个月开始补叶酸

专家说，在怀孕的头三个月，人体的神经管开始发育，神经细胞开始分裂，这个时候如果叶酸缺乏，神经管发育会不全，容易出现畸形儿。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。所以，妇女在准备怀孕的前三个月就要开始补叶酸；怀孕早期，再服用三个月叶酸；到了孕晚期，根据情况，在医生指导下可适当服用叶酸。

2、每日服用一小片

现在市场上有两种叶酸剂型，一种是每片5毫克的剂型，另一种是每片0.4毫克的小剂型。孕妇要服用小剂型，每天服用一片就够了。专家提醒，摄入过多的叶酸不但不能起到预防胎儿畸形的目的，还可能会掩盖维生素B12缺乏的症状，干扰锌的代谢，引起孕妇锌缺乏或者神经损害等不良后果。如果服用叶酸三个月后没有如期受孕，应继续补充叶酸直至怀孕后三个月。

3、叶酸不宜与维生素C同补

叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定；而维生素C及维生素B2、B6在酸性环境中才比较稳定。如果在补充叶酸的同时服用维生素C及维生素B2、B6，由于二者的稳定环境相抵触，吸收率都会受影响。鉴于此，二者服用时间最好间隔半个小时以上。

4、叶酸有哪些副作用

（1）服用叶酸片可以掩盖维生素B12缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害；

（2）服用叶酸片350mg可能影响锌的吸收，而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加；

（3）服用叶酸片可以干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作；

（4）个别病人长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状；

（5）大量服用叶酸时，可出现黄色尿。

叶酸缺乏的危害

叶酸缺乏时，脱氧胸苷酸，嘌呤核苷酸的形式及氨基酸互变受阻，细胞内DNA合成减少，细胞的分裂成熟发生障碍，引起巨幼红细胞性贫血。维生素B12和叶酸缺乏的临床表现基本相似，都可引起巨幼细胞性贫血、白细胞和血小板减少，以及消化道症状如食欲减退、腹胀、腹泻及舌炎等，以舌炎最为突出，舌质红、舌乳头萎缩、表面光滑，俗称“牛肉舌”，伴疼痛。维生素B12缺乏时常伴神经系统表现，如乏力、手足麻木、感觉障碍、行走困难等周围神经炎、亚急性或慢性脊髓后侧索联合变性表现；后者多见于恶性贫血，小儿和老年患者常出现精神症状，如无欲、嗜睡或精神错乱。

叶酸缺乏可引起情感改变，补充叶酸即可消失。孕妇缺乏叶酸，可使先兆子痫、胎盘剥离的发生率增高，患有巨幼红细胞贫血的孕妇易出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。怀孕早期缺乏叶酸，还易引起胎儿神经管畸形（如脊柱裂、无脑畸形等）。叶酸缺乏可引起高同型半胱氨酸血症，从而增加心血管病的危险性。小肠疾病能干扰食物叶酸的吸收和经肝肠循环的再循环过程，故叶酸缺乏是小肠疾病常见的一种并发症。

孕妇科学补叶酸

叶酸什么时候吃

中国营养学会研究调查指出，育龄女性应从孕前3个月的时候就开始补充叶酸。当怀孕的时候，女性还需要再坚持补充叶酸3个月，这样才能保证准妈妈和胎儿对叶酸的需求。

当然，很多女性就会有这样的担忧：我以前不知道叶酸片什么时候吃最好，现在怀上了，之前三个月都没有补充叶酸怎么办？这样的妈咪其实不用太担忧，叶酸的作用主要是降低胎儿患上畸形的几率，并不是说如果不吃叶酸胎儿就一定会畸形，只要现在能适量的补充叶酸片就可以了。

叶酸的用量

口服，育龄妇女从计划怀孕时起至怀孕后三个月末，一次0.4mg，一日1次。 妊娠期、哺乳期妇女预防用药：一次0.4mg，一日1次。患者可根据说明书来使用，也可在购买前咨询相关医生或药师。

准爸爸也要补叶酸

据国外一项研究，叶酸可以影响到男性的精子质量，甚至会影响到新生儿的健康状况。该研究发现，摄入叶酸量越高的男性，精子质量也就越高，出现精子异常现象的概率最低。如果男性体内叶酸含量不达标，则会导致精液中染色体数量异常，直接影响新生儿的身体健康，如出现唐氏综合症，甚至会导致女性流产。因此，准爸爸们也要做好每日叶酸的补充，配合准妈妈生出健康的宝宝。

注意事项

1、慎用合成叶酸： 研究人员在最新发现，绿叶蔬菜等含有的天然叶酸在人的肠道中被吸收，而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限，未被吸收的过量合成叶酸会进入血液，有可能引起白血病、关节炎等疾病。

2、叶酸不宜与维生素C同补： 实验表明，叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6丸要在酸性环境中其中所含的维生素才能比较稳定，如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂时，同时服用维生素C及维生素B2、B6丸，由于二者的稳定环境相抵触，因此吸收率都会受影响。鉴于此，二者服用时间最好间隔半个小时以上。

3、温馨提示您：任何药品都应该严格按照医嘱服用，做到合理科学的用药，才能有效的预防治疗疾病。

含叶酸的食物

水果类

叶酸属于B族维生素的一种，通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高,其中又是以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。通常有：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃。

一般来说，绿色蔬菜所含的叶酸比较多，其中以菠菜为最，每100克叶酸含量高达347微克。其他叶酸含量高的蔬菜还有：莴苣、油菜、香菜、奶白菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、花椰菜等。

孕早期叶酸的补充不能间断，通过食物补充是最安全的，不少动物肝脏都含有叶酸。含有叶酸的动物食物有动物的肝脏、肾脏、禽肉(如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉)及蛋类等。分享一道含叶酸的肉类食物。

坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、钾、铜、锌等维生素和矿物质，以及多种抗氧化营养成分，常吃坚果有助于摄入缺乏的营养元素，核桃、红枣、腰果、栗子、杏仁、松子、花生、瓜子等。

豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。其氨基酸的组成接近于人体的需要，是我国人民膳食中蛋白质的良好来源。除了蛋白质，豆类食物还含有叶酸，如核桃、红枣、腰果、栗子、杏仁、松子、花生、瓜子等。

黄豆尚含胆碱、叶酸、亚叶酸、泛酸、唾液酸、生物素、维生素B12等。黑芝麻也含有叶酸、烟酸、蔗糖、蛋白质、钙等。含有叶酸的谷物还有扁豆、蘑菇、蚕豆、豌豆、豆制品等。

核桃油采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。，核桃油中含有丰富的营养成份，核桃油中也含有叶酸。多吃烧油菜也能补充叶酸。

叶酸属于维生素的一种，是饮食中重要的成分。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，能大大增强维生素B1的作用；生姜含有姜辣素和挥发油；洋葱能稀释血液。

孕妇奶粉是低乳糖孕妇配方奶粉，富含叶酸、唾液酸SA、亚麻酸、亚油酸、铁质、锌质、钙质和维生素B12等营养素，鸡蛋的组成成分较为复杂孕妇吃哪种叶酸最好的选择，蛋黄和蛋白都含有多种氨基酸。

补充叶酸一方面可以在医生指导下服用叶酸片，还有一些膳食也能补充叶酸，将多种含有叶酸的食物进行厨房加工，不仅味道鲜美也更有营养噢。如：芦笋鸡蛋沙拉、牛肉芝士三明治、香蕉紫薯沙拉、猪肝西红柿浓汤、菠菜鸡煲、红豆煎饼等。

叶酸常见的问题

叶酸什么牌子好