蓝莓品种哪个好 4大品种pk

蓝莓品种有兔眼蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓。蓝莓品种不同，口味上也会有略微的区别，小仙女们想吃上最爱的蓝莓，可以根据个人口味偏好选择哦。

蓝莓品种哪个好

(1)矮丛蓝莓

树丛矮小，高30-50cm，抗寒性好，中熟种，其中美登-矮丛蓝莓，果实圆形呈淡蓝，果粉多带馥郁香味，风味好丰产，可首选长白山区出产的矮丛蓝莓，属于高寒山区发展最好的品种。而芬蒂-矮丛蓝莓，属于加拿大品种，中熟种，果实比起美登会大一点点，呈淡蓝。

(2)半高丛蓝莓

半高丛蓝莓是高丛和矮丛蓝莓杂交获得，果实大且品质好。北陆-半高丛蓝莓，果实大小中等，果粉多且果肉紧实，多汁果味好，甜度BX12%，酸度中等，喜欢酸甜滋味的可以选北陆品种。北蓝-半高丛蓝莓，果实大粒，果皮暗蓝色，风味佳且耐储藏，比较适合温暖地区，若排水不良容易出现腐烂问题。北村-半高丛蓝莓，果粒中等、风味好果皮是亮蓝色，果实柔软甘甜，而且耐寒性也比较好，能成长在高含地区。

(3)高丛蓝莓

高丛蓝莓分为南高丛蓝莓和北高丛蓝莓。南高丛（夏普蓝、奥尼尔及薄雾）喜温暖湿润，比较适合在黄河以南地区华中、华南地区发展，很适合做成鲜果汁品味。而北高丛蓝莓（康维尔、达柔、蓝丰）喜冷凉气候，抗寒力较强，适合在北方沿海湿润地区及寒地发展，因为果实大，品质佳，很适合鲜食，口味极好。

(4)兔眼蓝莓

兔眼蓝莓树体高大，对土壤要求不严格且抗旱，但是抗寒力较差。其中巴尔德温品种果粒中大，甜度大且酸味中等，果实硬，比较适合偏甜口的人群选择。圆蓝-兔眼蓝莓，果实中粒，甜味很多，几乎没有酸味，带有馥郁的香味，果粉很少，过皮影，若不喜欢蓝莓表面果粉的人，可以选这个品种。粉蓝-兔眼蓝莓，果粒中等，肉质极硬，甜度BX15.2%，酸度pH3.4，果皮亮蓝，果粉多比较适合榨汁饮用。

孕妇吃了蓝莓会怎样

蓝莓作为比较常见的水果，一般来说男女老少都是可以食用的，但这并不能说蓝莓不管怎么吃都是健康的，因为根据试验证明，蓝莓吃多了之后会导致腹泻，孕妇对于蓝莓的量还是要有一定的控制。一旦蓝莓吃多了导致腹泻，会对孕妇的身体和胎儿都造成不良影响，在妊娠期间出现频繁或剧烈的腹泻，不及时吃药制止，会影响孕妇对营养物质的吸收，从而影响胎儿的营养状况。其次，腹泻时吃维生素e对子宫好吗，女性体内会分泌一种叫前列腺素的天然化学成分，它会进一步刺激肠道，加重腹泻症状；同时，这一化学成分还会刺激子宫收缩，可能导致流产和早产所以在怀孕期间，尤其是前三个月里，对食物一定要严格把关。如果孕妇腹泻次数比较多，症状严重、持续时间长，是非常危险的，一定适当使用补液治疗，以补足因腹泻丢失的水分和电解质以及热量；病情重的，更是要在医生指导下服药治疗。

蓝莓怎么泡酒

1、准备蓝莓和2个大酒瓶，冰糖。

2、酒瓶刷洗干净，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用。

3、把蓝莓倒入酒瓶一层。

4、放入一层冰糖，一层蓝莓一层冰糖，最后用白糖把蓝莓封住。

5、泡了大概3天的蓝莓，上面的冰糖还没有全部融化。

6、2个星期以后的蓝莓，已经出了很多汁液了，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒。

7、发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。

8、过滤掉上面的蓝莓皮，放入瓶子密封保存即可。

蓝莓能护肤吗

蓝莓中还富含珍贵的花青素，花青素能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维，是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”，能清除体内有害的自由基、防止皮肤皱纹的提早生成，减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。花青素的抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二百倍。它对人体的生物有效性是百分之百，服用后二十分钟就能在血液中检测到。与其它的抗氧化剂不同的是，花青素能通过血脑屏障，直接保护大脑和神经系统。

孕妇吃蓝莓有什么好处？还能吃什么水果？

想必大家都清楚的知道，孕妈妈们要在饮食上要格外的小心，很多的东西孕妈妈是可以多吃的，有的东西还是孕妈妈要少吃哦，另外，有的还是孕妈妈们禁止吃的，特别是在怀孕的时候要多吃水果，因为水果中是含有大量丰富的维生素物质，那孕妇吃蓝莓有什么好处？还能吃哪些水果？

一、孕妇吃蓝莓有什么好处？

孕妈妈吃蓝莓是有好处的，能够保护视力，蓝莓里藏着大量的紫色物质成分，就是花青素物质了。它能够驱除眼睛部位的疲劳感，让眼睛继续工作着。那有很多的孕妈妈们说维生素A也是可以保护眼睛的功效，但维生素A物质是中视网膜基础的营养之一，而蓝莓不仅自身含维生素A物质，其主要的成分花青素物质，可以直接加速视网膜部位、视紫质的合成与再生的作用，让眼睛更加的活力光彩。

孕妈妈吃蓝莓还能改善睡眠质量，如常常由于睡姿的不适，尿频现象等原因，会产生睡眠不好的情况了。而蓝莓里富含的花青素物质还具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的功效，有强力抗氧化作用、抗过敏作用，能穿越血脑部位屏障，保护大脑神经不会被氧化掉，能稳住脑部位组织的功能，保护大脑不受到有害物质和毒素的侵害，从而实现改善睡眠情况。另外，还能帮助孕妇美容功效哦。

二、孕妇还能吃什么水果？

这里建议孕妈妈可以选择含糖量低的水果进来吃，吃水果的时间最好是在两餐之间，不能大量的进食水果甚来代替正餐哦。孕期可以多吃苹果，因为苹果里富含镁物质，镁物质能够使皮肤红润有光泽、有弹性感，而且苹果里还含有丰富胡萝卜素物质和多种维生素物质、铁物质等，经常吃苹果能够滋养皮肤，防治贫血发生，还可对黄褐斑的生成有效的防止哦。孕妈妈吃苹果的好处：

1、能利于生产和胎儿的发育

苹果里富含锌物质，汁里的含锌量也超过牡蛎了。有国外的专家研究证明，如产妇在怀孕的时候体内的锌元素充足的话，那生产会很快，而且非常顺利，痛苦会较少或是无痛感的；还有利于胎儿的健康生长发育，据测定发现，熟苹果的含碘是香蕉的8倍以上，是橘子的14倍以上。所以，孕妈妈们吃苹果，能补充锌物质和碘物质，利于胎儿的智力发育。

2、可以降低胎儿出生后得哮喘几率

苹果是富含黄酮类物质得化合物，如孕妈妈在怀孕的时候，每周吃得苹果超过4个的话，未来胎儿得哮喘的几率会下降到55%。

3、有效得缓解孕吐发生，调节身体内得电解质平衡感

苹果本身具有甜酸爽口感，可增加食欲感，促进体内得消化，因为大多数得妈妈们在怀孕早期时候，会发生“呕吐”的现象。

食用蓝莓的基本禁忌

蓝莓是一种很美味的水果，在吃蓝莓的时候，不少人都会以为随意吃就行了，实际上是存在不少禁忌的。如果这些禁忌你没有注意，是有一些危害的。下面92妈妈育儿网给大家带来食用蓝莓的基本禁忌，希望大家喜欢!

食用蓝莓的基本禁忌

适可而止

吃蓝莓的时候我们要注意不能吃太多，虽然它的味道很好，但是我们要适量食用。比如说装蓝莓的小盒子，建议分两到三次吃完，不要一次都吃掉。因为蓝莓中含有的草酸盐是比较多的，一次吃的太多了，这些草酸盐会导致结石。

腹泻患者

正在腹泻的朋友不要吃蓝莓，虽然蓝莓是水果，但是里面含有的膳食纤维很多，有可能会产生类似泻药的作用，让腹泻变得更加严重。所以建议在腹泻好了之后吃蓝莓，腹泻期间不要吃。吃点苹果是可以的，不建议吃蓝莓哦。

糖尿病人

患有糖尿病的朋友也不要吃蓝莓，蓝莓虽然尝起来好像并不是很甜，但是实际上里面含有的糖分是比较多的。患有糖尿病的朋友吃太多的水果会导致血糖受到影响，因此不宜多吃水果。可以吃点黄瓜或者是西红柿，对于身体无害。

糖尿病患者在饮食上面一定要多加注意，不要以为蓝莓的个头这么小，稍微好吃一些不要紧，其实对身体的影响是很大的。水果普遍含有较多的糖分，因此在吃的时候要非常的小心。多数的蔬菜都可以吃，主食应该以粗粮为主。

肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

蓝莓不能和什么一起吃

蓝莓+乳制品

蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。

蓝莓+寒性食物

蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

蓝莓的吃法

直接生吃

野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。

放冰糖吃

新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中吃维生素e对子宫好吗，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

将蓝莓打成浆液食用

取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。

蓝莓配冰激凌

把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒,让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。

蓝莓酱

清洗干净的蓝莓中放入适量白糖和柠檬汁，拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。

蓝莓的产地

蓝莓产地在朝鲜、日本、蒙古、美国、德国等国家，我国范围内，蓝莓主产自黑龙江、吉林、 内蒙古等地区，其花果期在每年的夏秋季节，果实为蓝色，表面带有白霜，蓝莓按照株型划分，有矮丛、半高丛、高丛三种。

结语：吃蓝莓的时候应该注意哪些问题，现在你都清楚了吧!蓝莓的味道好，不过吃之前大家一定要记得清洗一下，上面会有很多的污垢。把蓝莓放在盆里面，然后加入一些洗洁精，浸泡几分钟之后冲洗干净就可以了，不要用力搓揉哦!

蓝莓芝士吐司

蓝莓芝士吐司

直接拿蓝莓果子铺在吐司片上，让果酱自然渗出，这样的蓝莓果酱新鲜又美味，搭配吐司和芝士，浆果酸甜，面包脆口。

主料

厚吐司1片

芝士2片

蓝莓10-15颗

准备食材：厚吐司1片、芝士2片、蓝莓10-15颗

步骤：将蓝莓用流水反复冲洗干净，然后捞出沥干水分备用。

步骤2：将吐司铺在盘中。

步骤3：将芝士铺在吐司上面。

步骤4：然后再放上蓝莓。

步骤5：将吐司放入烤箱中层，用150℃烤8分钟，烤到蓝莓有果酱溢出状态时，即可取出。