山药皮的做法大全的家常做法大全怎么做好

山药怎么做好吃 这三种做法美味又家常

1.蓝莓山药首先要为大家介绍的是蓝莓山药，主要材料，当然是蓝莓和山药了。

具体的做法是先将山药洗干净然后去皮切成长条状，接下来再将山药放入锅中大火蒸熟，熟了以后，大家要用凉水将其凉至冷却，最后再将蓝莓酱淋在山药上即可。

2.山药乌鸡汤山药乌鸡汤也是一种比较美味的菜肴，做这道菜，我们所需要的材料有红枣，山药，乌鸡，盐，和姜块山药过敏手痒的人能吃山药吗，这道菜的做法非常简单，大家先在锅里烧开水，然后将切好的乌鸡焯水，然后再把处理好的乌鸡放在砂锅里面，在砂锅里面加入姜片红枣之类的调味品。

炖一个小时以后放入山药，再用小火炖半个小时左右的时间，最后再放入适量的盐进行调味即可。

3.京糕蜜山药要为大家介绍的第三种用山药做成的美食是京糕蜜山药，同样的做这道食物，我们需要先将山药洗干净蒸熟，在晾凉后去皮并把山药切成薄片，然后将山药片均匀的摆放在盘中，京糕可以用模具刻成花朵的造型，将京糕摆在山药上，然后淋入适量的蜂蜜和糖桂花即可。

山药的做法,怎么做,如何做,家常油炸山药的做法大全

什锦山药泥的做法1.准备食材：山药85g，胡萝卜25g，豌豆25g，鸡蛋1个。

2.将山药切成小段，放到蒸锅上蒸15分钟，把山药蒸熟。

3.将蒸好的山药去掉外皮。

4.用勺子将山药压成泥。

5.将胡萝卜切成碎丁。

6.把胡萝卜丁用开水焯软。

7.将焯好的胡萝卜丁捞出，沥干备用。

8.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，取蛋黄。

如果宝宝对蛋清不过敏可以用全蛋。

9.将蛋黄搅成蛋黄液。

10.在锅上刷一点油。

11.加入焯好的胡萝卜碎和熟豌豆。

12.然后在锅里加入100g清水，小火煮开。

13.在锅中加入山药泥。

14.不断翻炒，直到收干水分，炒成均匀的山药泥为止。

15.最后将蛋黄液倒入锅中。

16.再将蛋黄和山药不断翻炒均匀。

17.最后在山药泥中加入2滴亚麻籽油。

翻炒均匀盛出食用，或者像我下图这样造个型也可以。

山药的做法,蒸麻山药怎么做好吃,蒸麻山药的家常做法

食材主料铁棍山药200g辅料白糖适量步骤1.准备食材。

2.洗净切断。

3.放在高压锅里。

4.盖上盖，5.上汽10分钟，打开盖。

6.蒸好的铁棍山药，可直接吃还可蘸白糖吃。

小贴士高压锅蒸的快，节省时间。

家常山药食谱如何做呢？

家常山药食谱如下： 1、 山药萝卜粥： 材料：糯米、大米、山药、萝卜、 香菇、姜片二片。

做法：糯米和大米洗净浸泡10分钟。

山药去皮切段水浸泡，萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒。

锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫，大米、萝卜、香菇放内胆。

放山药，热水，内胆放入电压锅中。

加盖按下营养饭-煮粥健。

加盐调味，滴几滴香油拌匀，盛碗中撒上葱花即可。

2、玫瑰山药泥： 原料：山药500g，玫瑰花茶1小把，奶粉2大勺，细砂糖2大勺。

做法：山药入锅蒸熟，蒸熟的山药放入盆中。

趁热放入干玫瑰花，放入适量奶粉。

放入适量细砂糖调味，把山药碾成泥，搅拌均匀，用模具造型即可。

山药怎么做法大全图解

洗净后带皮一起切段，煮粥时在粥熟之前的5分钟放入即可，既能煮熟又保持了很鲜的原味。

蒸也是差不多的同样是水开后5分钟即可。

蒸的味道更浓郁。

皮的去处与否取决于个人的偏好。

就补身体的药效而言，最好是不去皮。

真要去皮，最好也是熟了之后，可以避免手痒。

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山药的做法,怎么做,如何做,家常油炸山药的做法大全

食材明细：猪排骨一斤、山药300克、胡萝卜100克、莲藕100克、葱姜适量、当归一小片、大料适量、香叶适量、盐适量、胡椒粉适量山药萝卜排骨汤的做法步骤1免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。

2令取一锅烧开水，把洗净的排骨放入焯去血水。

3把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。

4把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。

5把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。

6吃的时候再开盖子。

7加入盐和胡椒粉调味即好。

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山药子的制作大全的家常做法大全怎么做好

材料淮山也叫山药1根，靑辣椒1只，干辣椒1只，姜蒜适量，胡萝卜1只，盐做法1、把淮山削皮，注意要戴上胶皮手套才行，否则手碰到淮山皮，奇痒无比啊！如果不小心蹭到了很痒，用煤气的火烤手啊，才会解痒啊！2、削皮的淮山切片备用，胡萝卜切片，青辣椒切丝即可。

3、锅里放油，倒入拍碎的姜蒜煸香，倒入干辣椒丝（干辣椒切丝）4、倒入胡萝卜翻炒，然后倒入淮山，这个时候就要加盐，把淮山和胡萝卜片拌均匀（虽然这个时候加盐不健康，因为盐里的碘会挥发掉。

但是这个时候加盐，淮山是生的，加盐就容易入味，等熟了盐就在淮山的表面，而且味道不均匀）5、这个时候要盖上锅盖，小火焖着山药过敏手痒的人能吃山药吗，大概10分钟，开盖搅拌均匀。

6、搅拌均匀后，再焖10分钟后，开盖，倒入青椒丝，翻炒1-2分钟均匀即可。

小诀窍1、要选择平底锅，最好是厚的不粘锅，或者平底铝锅也好，这样不会用太多油，淮山/山药很软糯。

2、辣椒可以加，可以不加，加了一个干辣椒，只是微微辣，比较开胃。

3、不需要太多的油，平时我们加水炖的山药，会吃起来水淋淋的，不软糯，还麻嘴，这种焖烧的就很软糯，吃起来不会有很涩嘴的味道。

4、要提前用盐把生淮山片拌匀再炒，味道比较均匀，缺点是盐里的碘挥发了，比利于碘的吸收。

5、全程不要加一滴水啊，就是少量油，就可以焖熟，味道软糯，入口即化啊！

怎么做山药汤,最正宗山药汤的做法大全,山药汤的家常

材料猪肚半个排骨半斤干贝3颗山药1斤米酒4大匙盐少许烹大师少许葱1支做法1猪肚洗净川烫后，加入2大匙米酒与葱放入电锅内外锅放1杯水蒸熟2干贝泡水加入少许米酒备用，排骨川烫洗净备用3将猪肚斜切片与排骨干贝加水放入电锅内，外锅1杯半的水蒸软排骨~4将山药切块，2匙米酒后再放入一起煮约15~20分调味即可~（也可用电锅，外锅再加一杯水）