猪肉绦虫能高温杀死吗（猪肉绦虫）

关于猪肉绦虫能高温杀死吗，猪肉绦虫这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、用80℃以上的温度煮熟煮透即可避免感染。

2、猪肉寄生的是猪肉绦虫，常寄生在猪的肌肉中，人吃了含有绦虫囊尾蚴的猪肉，会在人体小肠内发育为成虫，并随粪便排出孕节（绦虫产生虫卵的节片）或虫卵；当人误食绦虫虫卵，可在人体内发育为囊尾蚴，转移到全身，导致患上囊尾蚴病，引起失明或诱发癫痫。

3、避免感染囊虫病，要小心买到“米猪肉”，即有囊尾蚴寄生的猪肉。

4、大家选购时，一定要细看“米猪肉”一般呈囊状，即在肥肉或瘦肉等部位有米粒或黄豆大小的囊包。

5、另外，尽量不要吃农村散养猪的猪肉，其感染几率相对较大，过于便宜的猪肉也要小心。

6、从生物学角度来说，目前大部分寄生虫及微生物均可通过高温处理后被灭活。

7、扩展资料：猪肉绦虫人是猪肉绦虫的终 宿主，也可作为其中间宿主；猪和野猪是主要的中间宿主。

8、以猪囊 尾蚴实验感染白掌 长臂猿和大 狒狒获得成功。

9、 成虫寄生于人的小肠上段，以 头节固着肠壁。

10、 孕节常单独或5～6节相连地从 链体脱落，随粪便排出，脱离虫体的孕节，仍具有一定的活动力米猪肉肥肉上有米粒吗，可因受挤压破裂而使虫卵散出。

11、当虫卵或孕节被猪或野猪等 中间宿主吞食，虫卵在小肠内经消化液作用24～72小时后，虫卵胚膜破裂， 六钩蚴逸出，然后借其小钩和分泌物的作用，钻入小肠壁，经血循环或 淋巴系统而到达宿主身体各处。

12、在寄生部位，虫体逐渐长大，中间 细胞溶解形成空腔，充满液体，约经10 周后，猪囊尾蚴发育成熟。

13、猪囊尾蚴在猪体内寄生的部位为运动较多的肌肉米猪肉肥肉上有米粒吗，以股内侧肌多见，再者依次为深腰肌、肩胛肌、膈肌、 心肌、舌肌等，还可以寄生于脑、眼等处。

14、 囊尾蚴在猪体内可存活数年。

15、被囊尾蚴寄生的猪肉俗称为“ 米猪肉”或“豆猪肉”。

16、如宿主未被屠宰则久后囊尾蚴死亡并钙化。

17、参考资料来源：人民网-过嘴瘾，先要防住寄生虫。

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