炸鸡块的做法
·配料:
鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤 ;蛋(打散) 3个 ;面粉 1杯 ;面包粉 1杯 ;辣椒粉 根据自己口味定 盐、少许 ;白胡椒粉 少许 ;蛋 1个(打散);面粉 1大匙 ;蕃茄酱 少许 保洁膜(或塑胶袋) 2张 ;
·操作:
(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。
(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。
(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉、辣椒粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可。
(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
炸辣椒的做法,炸辣椒怎么做好吃,炸辣椒的家常做法
食材用料:花生[图]花生半碗相克食物辣椒[图]辣椒一碗相克食物油[图]油半碗芝麻[图]芝麻一勺相克食物鸡精一勺调料大全一勺盐一勺菜谱做法:炸辣椒的做法图解11.辣椒剪成段炸辣椒的做法图解22.把调料放进碗里炸辣椒的做法图解33.锅里放油,小火炒辣椒炸辣椒的做法图解44.炒到变色就可以放碗里了,留点底油放花生小火炒炸辣椒的做法图解55.花生凉了之后就可以放在碗里了...
家常麻辣香锅的做法,图解家常麻辣香锅怎么做好吃
主料蔬菜800g五花肉50g虾仁50g鱿鱼50g香肠50g蟹柳50g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量红辣椒适量干辣椒适量花椒粉适量芝麻适量花生适量葱适量姜适量糖适量孜然适量香菜适量辣椒油适量步骤家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤11.木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤22.其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤33.准备各种肉类,然后五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤44.准备各种调料,红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤55.烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤66.锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤77.放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好),放入五花肉炒熟家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤88.加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤99.加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤1010.最后放入焯熟的各种蔬菜家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤1111.随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤1212.最后撒入烤熟的花生和白芝麻家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤1313.撒些孜然和香菜即可出锅
炸香辣鸡块的做法
炸鸡块的做法·配 料: 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤 ;蛋(打散) 3个 ;面粉 1杯 ;面包粉 1杯 ;辣椒粉 根据自己口味定 盐、少许 ;白胡椒粉 少许 ;蛋 1个(打散);面粉 1大匙 ;蕃茄酱 少许 保洁膜(或塑胶袋) 2张 ;·操 作: (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。
(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。
放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜面包蟹什么不能吃图解,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。
(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉、辣椒粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可。
(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
麻辣炸鸡块的做法及配方
食材明细鸡肉块适量面包糠适量鸡蛋适量面粉适量中辣口味炸工艺一小时耗时简单难度家常菜肴@@香酥辣味炸鸡块的做法步骤1原料:鸡肉块, 面包糠, 鸡蛋,腌制料:辣椒酱, 酱油, 面粉, 干辣椒粉。
2将腌制料放入一个大碗搅均。
3加入鸡肉块完全的沾上腌制料腌上30分钟。
4面粉,面包糠及鸡蛋个别放入碗里。
5鸡肉腌制后,再捞均一次。
6首先腌好的鸡块裹上面粉,鸡蛋液最后在裹上面包糠。
7油锅里七成热时下入鸡块炸。
8炸至金黄色捞取。
9放上有隔油纸的盘上,吸干油份即可。
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炸麻辣香干的家常做法大全怎么做好
炸麻辣香干步骤1炸麻辣香干的做法大全豆腐干切细丝步骤2炸麻辣香干的做法图解锅里倒入足够的色拉油,大火烧滚油倒入豆腐干步骤3大火炸制豆腐干,用铲子不停地翻动步骤4豆腐干炸至表面起小泡时捞出沥油步骤5炸麻辣香干怎么吃加入辣椒面、花椒面、盐、白糖、鸡精、味精、生抽、芝麻油、葱花,充分搅拌均匀即可
辣面包蟹的做法步骤图,香辣面包蟹怎么做好
香辣面包蟹的做法步骤香辣面包蟹的做法图解11. 面包蟹解冻(无需彻底解冻,那样的话汁就流失了)香辣面包蟹的做法图解22. 把面包蟹内脏去除,蟹肉切块,蟹盖儿朝上一切两瓣!香辣面包蟹的做法图解33. 蟹腿用刀背砍裂,要不吃的时候费劲!香辣面包蟹的做法图解44. 把蟹块,蟹腿面包蟹什么不能吃图解,蟹盖儿都均匀的撒上生粉!少量即可!香辣面包蟹的做法图解55. 先把蟹块儿、蟹腿下热油锅里炸制金黄捞出。
香辣面包蟹的做法图解66. 蟹盖儿朝上放入油锅炸制金黄。
捞出香辣面包蟹的做法图解77. 葱、姜、蒜切片备用。
香辣面包蟹的做法图解88. 把炸蟹的油流下底油,烧热,别烧糊了!香辣面包蟹的做法图解99. 葱姜蒜爆香后加入少许豆瓣酱炒香,再加入炸好的面包蟹,加少许料酒,生抽,白糖,少量开水!香辣面包蟹的做法图解1010. 慢慢慢慢翻炒!香辣面包蟹的做法图解1111. 水快没了就OK!get!出锅!放上香菜,装装小清新!
香辣炸鸡排怎么做如何做好吃
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟主料鸡腿2只 香辣炸鸡粉1袋泰式甜辣酱适量 香辣炸鸡排的做法步骤香辣炸鸡排的做法图解11. 鸡腿去掉骨头,用肉锤砸松。
香辣炸鸡排的做法图解22. 将炸鸡粉倒入盘中,将鸡腿两面沾满,用手拍打。
香辣炸鸡排的做法图解33. 空气炸锅预热200度5分钟。
放入鸡排,炸12-15分钟,中间翻面一次。
也可放入油锅,中小火,炸至金黄色即可。
香辣炸鸡排的做法图解44. 炸好后切成块,蘸泰式甜辣酱吃...
辣片是怎么做的 家常辣片的做
辣片步骤1辣片的做法大全超市买的。
很容易泡好辣片步骤1辣片的做法大全超市买的。
很容易泡好步骤2辣片的做法图解一般都是用凉水泡的,超级好弄,大概10分钟左右就好了步骤3辣片的家常做法泡好后,洗两遍,然后切成块,放到漏盆中,沥干水分步骤4沥干水分的过程,可以准备调料的!辣椒面,芝麻(我的这个芝麻是已经磨碎的,是之前自己吃烧烤剩下的),孜然面,烧烤面,(有可以放,如果家里没有,不放也可以的,因为吃起来味道都不错的),少量的盐,一定少。
辣椒根据个人口味,喜欢辣的,可以多放着呦!步骤5上述准备好以后,放入适量的水步骤6锅加热,热适量油,色拉油即可。
根据备料,适量就好步骤7油热好后,倒入装有调料的碗中。
搅拌一下步骤8加入少许鸡精步骤9加入适量酱油。
再次搅拌均匀步骤10锅里倒油,开始准备炸豆皮了。
炸好后的豆皮放一边沥油步骤11辣片怎样煸最后一步,就是把沥干的油的豆皮放到盘子里。
用刷子刷上之前准备好的调料,反正面刷好以后到盘子里,就成功啦!准备开吃!
朝天椒的做法大全,朝天椒怎么做好吃
食材用料:朝天椒300克蒜[图]蒜适量生姜[图]生姜适量相克食物盐适量菜籽油适量香油[图]香油3滴菜谱做法:自制剁辣椒的做法图解11.辣椒蒜生姜洗干净沥干水2.等辣椒沥干水以后,把辣椒和蒜生姜剁碎自制剁辣椒的做法图解33.提前准备好一个无水的容器,把剁好的辣椒装入自制剁辣椒的做法图解44.把盐放在上面,然后用筷子搅拌均匀自制剁辣椒的做法图解55.提前炸好适量油自制剁辣椒的做法图解66.油冷以后淋在辣椒上面,滴几滴香油自制剁辣椒的做法图解77.盖上容器盖子,放在冰箱一两天以后就可以食用了用手机看这道菜做法菜谱小贴士:剁辣椒的时候一定要戴一次性手套,不然手会很辣,盐可以多放一点点便余储存,但是也不能太多这样会太咸...
炸茄子炒辣椒的家常做法大全怎么做好吃视
炸茄子炒辣椒步骤1炸茄子炒辣椒的做法大全茄子洗净切块步骤2炸茄子炒辣椒的做法图解香菜切段,蒜切片步骤3香菜切段,蒜切片步骤4茄子里洒上淀粉,用手抓匀,让茄子沾满淀粉步骤5锅里油热后,放茄子块。
步骤6炸至表面金黄捞出备用步骤7另起一锅,油热后放葱、姜爆锅。
步骤8放适量味极鲜炒香。
步骤9放炸好的茄子块翻炒,加适量盐调味。
步骤10炸茄子炒辣椒怎么煸翻炒均匀后放辣椒块翻炒。
步骤11炸茄子炒辣椒怎样煸再放蒜片和香菜段,翻炒几下后就可以了。
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