营养减肥论文（推荐6篇）.docx

肥胖控制是早已成为医学研究的课题之一饮食减肥论文，肥胖带来的健康隐患不容小觑，众所周知，合理的饮食和营养不仅对身体有好处，还能起到减肥、控制体重的作用，“营养减肥”也因此成为营养学专业人员的重点讨论对象，本文整理了6篇“营养减肥论文范文”，这些范文适用于营养学专业人员饮食减肥论文，以及想通过膳食减肥的朋友。营养减肥论文（推荐6篇）之第一篇：营养干预和远程随访减肥效果观察摘要：目的观察营养替餐干预和远程随访对肥胖者减重的效果。方法选取我院体检中心体检的肥胖者150人,应用替餐营养棒进行体重管理,通过电话、互联网对其进行长达1体重、腰围、臀围等数据并进行比较。结果经营养干预和远程随访,肥胖者平均减重(7.096.57)kg,且多在干预后90达到目标体重,其中8人提前终止干预,5人失访,12人出现体重反弹。结论营养干预和远程随访可有效地帮助肥胖者改变不健康行为,减轻体重。关键词：肥胖,体重管理,营养干预,远程随访肥胖是由于长期能量摄入过多,体内多余能量转化为脂肪,并过度积聚而引起的营养代谢失衡性疾病,已成为全球性慢性病之一。我国成年人的超重比例已达20%30%,而大城市的成年人超重比例更高达40%[1]。肥胖症不仅是一种独立的疾病,也是高血压、心脑血管疾病、糖尿病、乳腺癌、结肠癌等多种慢性疾病的重要病因[2]。

世界卫生组织预言,到2020年,主要由肥胖引发的心脑血管疾病,将成为未来人口死亡的主要原因。肥胖已成为突出的社会问题。为探讨营养干预方式及远程随访在肥胖者减重过程中的作用,本研究以单纯肥胖者为干预对象,进行减重效果观察。1对象选取2011-2012年在我院体检中心检查,并经我中心营养师指导自愿进行干预的单纯性肥胖者,既往未尝试任何药物进行减肥,并且资料齐全、依从性好、坚持减重者150中男65例,女85例,年龄1461岁,平均(38.0210.45)岁;体重指数(BMI)30.426.03)kg/m2。体重指数评定标准采用中华人民共和国卫生部疾病控制司颁布的标准[3],/m2为肥胖。排除标准:严重心理障碍或精神疾病,严重的慢性疾病如心力衰竭、呼吸衰竭、肝硬化、肾衰竭、未控制的高血压[收缩压舒张压]、糖尿病控制差(空腹血糖7.mmol/L)、体力活动受限、妊娠或计划半年内怀孕者。营养治疗使用营养棒(浙江诺特健康科技有限公司,20代替每天两餐主食。营养棒的主要成分是浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白、低聚异麦芽糖、茶多酚和膳食纤维等,能量800启动期、减重期、维持期)。

根据患者身高、年龄及健康情况制定目标体重(根据基础体重及个人身体情况由营养师进行评估制定,一般为半年内体重减轻510kg或减少原体重的5%。在启动期,要求患者在干预期内采用低能量、低糖类食物和低血糖指数的随餐营养棒代替每天的两餐主食,在减少总能量摄入的前提下,每餐食用蔬菜、鱼虾肉类补充机体需要的蛋白质和脂肪。每餐随餐营养棒,同时服用多维元素片内含多种人体必需维生素,浙江诺特健康科技有限公司),两餐之间添加100kg后进入减重期。减重期第1周首先将晚餐的营养棒改为半根,同时在营养师指导下适当增加肉类及蔬菜类食物的分量。此后再将中餐的营养棒减为半根,晚上将半根营养棒替换为100主食,同时在营养师指导下适当调整其余食物的分量。当患者体重完全达到目标体重时则进入维持期。维持期完全停掉营养棒,在营养师的指导下养成良好的饮食习惯,学会自我控制体重,防止体重反弹(干预后180体重增加4kg即为反弹)远程随访干预参加体重管理者均完全告知管理方法,充分尊重被干预者意愿。被干预者均填写相同的《生活方式健康问卷》,由研究人员录入计算机系统。由营养师及健康管理师对患者的饮食习惯及生活方式进行评估,并给予健康饮食、戒烟、限酒及适量运动等健康指导。

以营养治疗为主,在此基础上鼓励受试者每日运动(项目包括:慢跑、快步走、游泳、爬山、爬楼梯、健身操和非竞技性的球类运动等),改变不良的生活方式与生活习惯。研究人员通过手机短信提醒、电子邮件及聊天室等督促管理对象递交健康日志,向其提供个人健康管理计划及个体化的健康改善建议,并解答管理对象提出的健康相关问题。随访过程为期1观察指标分别记录干预前、干预后30、90、180、360软件进行统计分析,采用配对样本的t检验进行比较。以P。其中,有3例因不遵医嘱肆意进食零食等导致体重反弹。比较干预后360d,体重减轻(096.57)kg。干预后180,其中有9例因不遵医嘱肆意进食零食等导致体重反弹(符合干预后1年比干预后半年体重增加4kg即为反弹)讨论本研究结果显示,不同性别、不同年龄的单纯性超重或肥胖者在接受营养治疗和远程随访干预后,启动期过后体重、腰围、臀围均明显下降,且经减重期进入维持期随访1年,体重无明显反弹。营养治疗和远程随访干预降低体重的作用机制就是控制糖类食物摄入,经营养师饮食指导,补充足量的膳食纤维、蛋白质、维生素及微量元素让肥胖者处在能量负平衡的同时不会出现营养元素不足。在糖类食物摄入不足的情况下,机体动员脂肪补充能量,消耗机体及内脏脂肪,达到减轻体重及促进体内脂肪重新分布的目的。

研究表明,低糖类食物功能比(10%~30%的有效性与其他减肥方法比较,在短期内可以更快地降低体重,但12个月后体重降低的差异不再明显[4]。欧洲的一项大规模人群试验发现,高蛋白膳食对维持体重具有明显效果[5]。本研究采用低糖类食物和高蛋白膳食达到了快速减重,平均减重(096.57)kg,最多减重20kg,无明显反弹。本研究膳食棒中增加了膳食纤维,因具有饱腹感、降糖、降脂、防便秘作用,克服了减重过程中饥饿感的发生,增强了减重效果。此外,建议患者适量运动,同时充分补充蛋白质,保持及促进肌肉力量。通过手机短信提醒、电子邮件及聊天室等督促管理对象递交健康日志,了解患者每日饮食及运动情况,并进行个性化指导,尤其是监督和提醒患者逐渐养成良好的饮食习惯和生活方式。停止使用营养棒辅助治疗后,控制饮食和适量运动依然能够有效地巩固减肥效果,提示减肥的健康宣教的重要性[6]。笔者认为,低糖类食物适量蛋白饮食是控制总能量摄入的有效途径,而减重的关键在于健康生活方式的重建。成功接受体重管理的患者,平均减重(096.57)kg。经启动期及减重期在干预后90基本达到目标体重,此后进入维持期。与以往体重管理模式比较,本干预方法依从性好,反弹率低,充分体现了通过远程随访干预可提高患者依从性的优势。

只要长期坚持正确、全面的营养治疗,改变不良生活方式与生活习惯,坚持平衡膳食,适当增加运动,保持心理平衡,就一定能够达到减轻体重、保持健康的目的。营养减肥论文（推荐6篇）之第二篇：减肥手术后营养代谢紊乱及预防摘要：肥胖已成为全球普遍关注的健康问题。减重手术已广泛应用于重度肥胖患者,不仅可以显著减轻体重,而且还对肥胖相关的内分泌代谢紊乱(特别是型糖尿病)产生有利影响。然而,也有一些患者出现了较严重的并发症, 包括围手术期及长期随访的营养代谢相关并发 其中多数并发症的病因为宏量及微量营养素摄入不足或不均衡。因此,应警惕减重手术 术后患者可能发生的营养缺乏及其症状。早期给予预防性治疗以有效避免代谢并发症的发生, 最终获得良好的临床结局。 关键词：减重手术,并发症,预防,营养,缺乏 肥胖是一种脂肪在体内过度聚集的病理状态, 通常是由营养摄取过多造成。肥胖特别是向心 性肥胖与高血压、糖尿病、血脂紊乱、睡眠障碍、冠心病以及脑卒中等疾病风险增加相关[1,2]。 有研究表明, 减轻体重、减少脂肪体重蓄积能够明显延长国民寿命, 减少医疗经济负担[3]。 目前减肥的方式主要是生活方式干预、药物治疗以及手术治疗。

但是生活方式干预患者不易 长期坚持, 容易体重反弹;大多数减肥药物长期服用容易导致精神方面的不良反应[4]。减肥 手术由于腹腔镜技术的采用以及麻醉技术的提高, 手术死亡率及并发症明显降低, 逐渐成为 减肥的热门选择[5]。但减肥手术后所带来的长期营养不良以及神经内分泌的改变值得我们 关注。本文针对减肥手术导致的内分泌代谢变化进行综述, 有助于早期对手术后营养不良进 行检测和干预, 减少术后并发症的发生, 加深对减肥手术降低体重机制的了解, 为改进手术 方式或者开发出新的治疗手段提供启示。 一、减肥手术的类型 减肥手术主要通过改变胃肠道的结构降低热量的摄入。按其机制主要可以分为限制摄入量术 式、吸收不良术式、综合限制性和吸收不良性术式。限制性方式通过人工构造一个具有狭窄 出口的胃袋以延缓胃的排空。限制性方式包括胃成形术, 可调式胃束带术。可调式胃束带术 是一种相对较新的手术, 通常需要在皮下植入一个注水泵。术后可通过注水泵的抽水或注水 来调节内囊的口径, 从而实现对输出口大小的调节, 从而限制患者进食而达到体重减轻的效 果。袖状胃切除术也是这类手术, 需要切除胃的大部分, 剩余部分形成管状胃。

吸收不良术 式通过建立旁路让营养物质绕过部分小肠以达到减少吸收的目的。胆胰旷置术和十二指肠转 位术就是该类手术。这些手术方式减重效果较好, 但是手术较复杂, 手术并发症也较多。 Roux-en-Y 胃肠旁路手术 (RYGB) 是最早也是目前最常见的减肥手术。它综合了限制性和吸 收不良性术式的特点。这种手术包括在上端缝制一个小的胃袋 (营养减肥论文（推荐 第一篇：营养干预和远程随访减肥效果观察第二篇：营养干预和远程随访减肥效果观察第三篇：浅谈青少年减肥的营养需求及获取方式第四篇：营养干预对单纯性肥胖患者减肥的作用 第五篇：浅谈饮食营养指导在减肥中的作用第六篇：浅析女大学生运动减肥与营养误区