营养师：解读单一饮食方法瘦身的误区.doc

经常有人问我:赵老师,现在很流行某某减肥方法,您看可行吗?通常这样问的,无外乎都是一些单一的饮食方法,比如苹果减肥法,香蕉减肥法,西红柿减肥法,酸奶减肥法,蜂蜜减肥法,鸡蛋减肥法。

此类方法,不是每天大量的吃这一种食物,或者是几种蔬菜,然后放弃主食。

比如鸡蛋减肥法:有网友将方式发给我:每天总吃两鸡蛋,吃多了人也消化不了,然后想吃什么菜就吃什么菜,胡萝卜,大白菜,小白菜,菠菜,西红柿,反正只要不是肉就成,用水煮,只加一点盐,不放油,不放任何东东,只要一天就能看到效果,水果也可以吃,反正就是不吃油就成了,让你的身体在你的身上吃油。

看过后就觉得特别可笑,按照这种方法,选择坚果也可以,每天一小把坚果,然后再吃蔬菜,因为同样都是高蛋白食物,虽然坚果的油脂会比鸡蛋稍微多一点,差别也不是很大。问题是身体真的可以在身上吃油?只是我们摄入的热量非常低,又选择了高纤维的蔬菜,可以起到助排便,排除肠道油脂的作为。但此类吃法,又是不含碳水化合物(主食)的吃饭,你能坚持几天呢?且不说身体会出现头晕无力、月经不调的情况,食欲上我们就会很难控制,而且一旦恢复饮食,体重同样会狂涨,涨的速度会让你哭的心都有,会增长的比减肥前还重。

苹果减肥法,一种为周期为3天的只能吃苹果第三天晚上喝一大杯蜂蜜水润肠并且在苹果餐结束后的那天不能暴食要清淡饮食。一种为周期为一星期的;1周的吃法:早上正常饮食从12点开始每隔两个小时吃一个苹果吃五个苹果餐一星期中,连续三天只吃苹果,接下来四天正常饮食。

此种方法适应胃肠比较强健的,而且只是体重略微增长了一点,只需要轻微减轻一点体重,三天后饮食在逐渐一点点由少量的回复到正常,如果这其中有一条不符合,都没办法完成。如果体重比例比较大,那么三天并不能减轻太多的体重,可是如果实行一两次这样的餐单也许还能勉强挺过去,到第三周就很难执行了,也会出现头晕无力单一饮食减肥原理,烦躁等情况单一饮食减肥原理,当然还会伤及我们的胃肠,使其变得更为脆弱,容易胃酸,胃痛,不消化等情况。恢复饮食,体重同样会增长。

香蕉减肥法,这是被传的最夸张的减肥法,也是看起来轻松容易的减肥法:只需要每天早晨就着白水吃香蕉,中午下午还可以照常吃饭。

看后我都觉得实在太神奇了,可真的会这样吗?单单只需要早餐吃白水香蕉就可以解决肥胖问题吗?

其实不是的,只是她把自己的瘦身成功总结为香蕉的功效。一个人瘦身成功真正要衡量的是她整体的饮食结构,食物选择和搭配,如果单单看一餐,或者是一天,一周是没有任何作用的。也常有人说,我吃的很少怎么体重还不减轻,问过了才知道她只是这两天吃的很少,明天朋友聚会再出去大吃一顿,回来后接着再少吃,以此循环,她的减肥当然是毫无用处的。。而这位香蕉减肥成功者也是如此,要看她全天,一周,一个月,几个月的所有饮食,还有运动方式,是否规律作息等等,这一切都和减肥密切相关。如果我们早上吃白水香蕉,中午白米饭,肉和蔬菜,晚上同样还是和中午差不多,甚至更多,也没有任何运动,我敢说,你的体重非但不会减轻只