早餐是一天的开始,应该均衡摄取各种养分,为身体注入能量,建议以优质蛋白质为主饮食减肥搭配,搭配蔬菜及少量淀粉。另外要特别注意饮食减肥搭配,人体早上的内分泌旺盛,要避免食用大量淀粉,防止血糖波动,影响身体代谢能力及注意力。
早餐推荐菜单(一份大约是一个拳头大)
淀粉(一份):全麦面包、全麦馒头、糙米饭
蛋白质(一份):奶类、豆浆、水煮蛋

蔬果(少量):生菜、番茄、烫青菜

2.减肥午餐菜单:选择优质淀粉

午餐跟晚餐的间隔时间通常比较长,所以午餐一定要吃饱,避免下午因为饥饿感而吃更多食物。在规划午餐菜单时,除了注意是否均衡之外,尽量避开精緻淀粉,因为精緻淀粉经过加工,人体吸收快速,容易让人产生饥饿感及血糖变化,对健康和瘦身都有不好的影响。
午餐推荐菜单(一份大约是一个拳头大)
淀粉(一份):糙米饭、紫米饭、地瓜等优质淀粉

蛋白质(至少一份):滷鸡腿(去皮)、清蒸鱼肉、蛋
蔬果(一份):烫青菜、清炒蔬菜
油脂(少量):坚果、橄榄油、酪梨油


3.减肥晚餐菜单:搭配蔬果促进消化
人体在晚上的代谢比较慢,要减少热量的摄取,可以搭配火龙果、芭乐这类低热量的水果,补充纤维素来帮助消化,但切忌带着饥饿感入睡,影响睡眠品质只会对减肥带来反效果。
晚餐推荐菜单(一份大约是一个拳头大)
淀粉(半份):糙米饭、紫米饭、地瓜等优质淀粉
蛋白质(一份):鸡胸肉、水煮蛋、清蒸鱼肉
蔬果(一份):烫青菜、火龙果、芭乐、西瓜
多数人在减肥时,都会选择用水煮或清蒸的方式料理叁餐。虽然在烹饪时可以减少油类和调味的使用,但可能让食材经过水煮流失养分,也相对的比较不美味,很容易就会吃腻。其实料理减肥餐可以不用这么委屈,拥有一个好的平底不沾锅,就可以简单料理出美味健康的减肥餐!

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